好些日子没有上网更新博客了,也好些日子没有动手做菜了,看着那么多给我留言的朋友和分享的贴子,都没有时间一一回复,真的很抱谦 红心红心,挤了一点时间,做了一个小菜,也好让我的博客得到一点点满足 微笑 ,不多说,上菜了~~
君梦深蓝
1将鸡脯肉洗净。2浓缩橙汁、白糖。3连着斜切三刀。4不要切到底。5第三刀切断。6再将切好的鸡片横向切梳子花刀备用。7全部切好。8鸡肉中加入盐、味精拌匀。9蘸匀生粉。10待锅中油热后依次放入。11炸至定型金黄取出备用。12将橙汁放入锅中,加少许清水。13调入白糖。14水淀粉勾芡,熬制粘稠后淋在鸡肉上即可。小窍门待锅里的油七八成热后放入裹好淀粉的鸡肉,先用筷子夹住鸡肉然后放到锅里,此时不要松筷子,待鸡肉炸得膨胀起来后,再放入锅中,当鸡肉炸至金黄色的时候,捞出。
梅依旧
这款昔日渔家的菜,今日依旧很“经典”,甚至上得了大席面。咸鱼和萝卜的搭配不仅仅有其独特的风味,更勾起对以前生活的沉思,回忆过去艰苦卓绝的历史。新的一年到了,人又长了一岁,过去的那些苦日子一去不复返了,愿朋友们都开心过好每一天~~!!
君梦深蓝
“卤一条鱿鱼做菜,温一壶月光下酒”,这种句子绝对是给浪漫主义、食尚爱家的男人写的。我没有那么浪漫但也要卤一条鱿鱼,斟一杯小酒,借着新年的好景气,思绪过去的一年,规划一下新的一年,呵,上菜吧!!!
君梦深蓝
夏天燥热,做一锅这样的粥,是个不错的选择
面朝阳光
最近宝宝突然提出要吃“蛙鱼”,这下我才想起这个已有两年没做的小吃!下面我就来做这份不是鱼却叫“蛙鱼”的小吃。
舒舒的厨房
一般吃鱿鱼时都习惯于把肚子里所有的东西都去除掉,其实鱿鱼的肚子不全是杂物,有一最具价值的营养东西在里面就是---鱿鱼籽。朋友们以后要注意一下鱿鱼肚里面有一条卵黄色东东,就是鱿鱼黄也叫鱿鱼籽,它的营养价值超过鱿鱼本身的。在国内我们吃的很少,可我们这里都把然鱼籽深加工后,出口日、韩等国外,所以以后吃鱿鱼时千万不要把这一宝贝扔掉了~~~
君梦深蓝
岁月在指间悄悄地流逝,书桌上的台历每日都在翻开新的一页,朝云暮雨,花开花落,日月如梭,不知不觉间,已成为四十岁的女人,岁月如斯,生命如斯,写不尽的温柔,写不尽的浪漫…… 魅力是从女人的身体内部和心的深处自然而然涌动、喷发、流露出来的一种气韵,一种经后天的努力与修炼达成的美。它不仅不会随岁月的改变而消失,反而会在岁月的打磨中日臻醇香。唯有魅力而不是漂亮和美丽,是任何一个女人都可以争取和拥有的,正如四十岁的女人。
梅依旧
一直觉得婆婆做的馒头好吃,有面的香味。婆婆说,用酵母发的面做出的馒头不好吃,还是用老面发的好吃。我总是嫌麻烦,又是泡老面、又是发面、又是揉碱,折腾来折腾去的,不如用酵母方便。端午节回家时,看到婆婆在发面蒸馒头,就给她要了一块老面,回来扔到冰箱里也好多天了,这才想起来,发了一盆面试着做了一次,味道还真不一样,吃起来天然微甜,还有一种浓郁的面粉香。
梅依旧
自从买了烤箱,照猫画虎,和朋友们学着做各种点心,对我支持最大功劳最大的是亲爱的妈妈,做的好吃的不舍得吃,做的不好吃的她陪我一起消灭;为我买来了酒曲,让我能顺利的做出醪糟,这不,前两天又买来了我们以前从未见过的紫薯(老妈总看别人做的紫薯这个紫薯那个,长见识了哈)找了好多方子,今天先上一个紫薯土司,土司的方子是抄自由的,又在里面加了紫薯馅哈。
76小龙女