搜索
用沙煲来焗冻的海鱼既保持了鱼的鲜甜又增加香味。
水仙儿
1将棒骨洗净，从骨头中间砍成两段。2先将莲藕用刀面拍碎，再切成段，拍碎的莲藕比较容易炖的软绵。3在砂锅中加入棒骨和足量的清水，因为炖的时间很长，所以需要加很多很多的水。4将锅中的水烧开，用勺快速去除浮在水面的泡泡，那些都是血水之类的脏东西。5去除泡泡后，加入姜，一勺料酒，一勺醋，莲藕。6盖上盖子，用最小火慢慢炖，我估计炖了6个小时。
娇子
女人补气血的佳品。
快乐星牛
1原料。2将胡萝卜洗净，刨丝。3胡萝卜丝。4鸡蛋加盐，面粉。5鸡蛋加牛奶。6打散，搅拌均匀（如果有面粉团在蛋液中，可用滤网将蛋液过滤一下）。7用油将刨好的胡萝卜丝炒熟，加少许盐。8炒好后放在碗里待用。9就着炒萝卜的锅，加入少许油。10油热后，加入蛋液，转小火慢慢让蛋液凝固。11当蛋液的表面开始凝固时，放入稍好的胡萝卜丝，均匀的铺在蛋皮上。12铺好后，就开始卷蛋皮，如果不熟练，这是可将火关掉（我因为不熟练，卷的很松，大家见谅，我们一起再接再厉，紧紧地卷。。。）。13卷好后，用小火在慢慢煎一下。14煎到底面金
娇子
1番薯洗净切块加水上电锅煮熟，我按了8分钟。2番薯煮好后捞出放在大容器里。3倒几杯地瓜粉进去，然后趁热用砧板把地瓜块捣碎。4地瓜不烫手后，就开始用手将地瓜揉成团。5紫菜、海蛎提前洗净，放着沥干水，里脊切片，鱿鱼切成小丁（一般是加紫菜、海蛎和里脊，我喜欢鱿鱼，所以加了点；里脊绞成肉糜也行）；紫菜里加点盐和味精调味；海蛎、里脊和鱿鱼则分别加入盐、味精和生抽调味；并准备点面粉包丸子时防沾手用。6取一小团番薯团，用手慢慢摊成椭圆碗状（我也不在行*^__^* 嘻嘻……）。7往里面依次加入紫菜、海蛎、里脊和鱿鱼丁。8
高高
如果圣诞节给你一只鸡，无论如何得做烤鸡。挥洒上盐和胡椒后把接下来的工作托付给烤炉的简单饭菜^-^
zsqyyt1986
这是做好的成品
maria_ping
简单易做的香甜可乐鸡翅可是喜欢喝可乐的小孩最爱哦。
水仙儿
1鲜活的胖头鱼。2鱼头抹盐入味，喜欢大味的，喜欢吃辣的还可以抹些辣椒粉，放些生姜入锅蒸蒸8-10分钟鱼眼凸出就好了。3准备好的剁椒，切细的野山椒和生姜。4油锅下入剁椒，生姜，野山椒，加入陈醋，胡椒翻炒，（愿意给味精的可以加点味精）端锅直接淋在蒸好的鱼头上。5我觉得鱼头太贵，所以总是买条不到一斤的鳊鱼，用这种办法来做剁椒鳊鱼，味道好经济又实惠。
@那时花开@
1鸭胗切片，加入少许盐（大概1/4茶匙）、料酒、胡椒粉、麻辣鲜、生粉腌制10分钟；23、蒜苔、朝天椒和红椒切好备用（如果不吃辣可以省去朝天椒）；3油烧热，倒入鸭胗爆炒；4炒至鸭胗变色倒入酱油，我家人都喜欢酱油，所以我放的量比较多哈！5加水中火烧制；6烧至汁浓出锅备用；7炒锅洗净，倒入少许油，放入蒜苔、辣椒炒出香味；8倒入烧制好的鸭胗，加少许盐（大概1/4茶匙）和鸡精，炒至蒜苔断生即可；小窍门1、因为鸭胗里加入了生粉，所以炒的时候水分容易被吸干，适时加水，以防糊锅；2、蒜苔不可炒得过熟，不然香味大打折扣，卖
双鱼座米屑儿
