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因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
尖尖_实验室
天热还是凉菜吃着爽口。
晓美【敬天爱人】
夏天的佐酒好菜。
敏zhu
天越来越热，人越来越懒，胃口越来越差，不爱做饭，也不爱吃油腻的食物，简单清爽的凉拌菜越发受到追捧。今天的这道大拌菜，是和我们单位食堂大姐学的，用料简单，做法更简单，吃起来却特别带劲儿，瞬间打开味蕾。
烟雨心灵
1苦菜。2将苦菜焯水，过凉。3加盐、白醋拌匀。4蒜切沫。5蒜沫放苦菜上。6锅中烧油下花椒，干辣椒炸香。7将花椒、辣椒油浇在蒜沫上。8搅拌均匀。9装盘。10上桌开吃。
清风小厨L
轻松易上手的懒人菜肴，只需要简单的几步即可做的既美味又可口。
晓美【敬天爱人】
1准备食材。2胡萝卜切片。3肘子切片。4将所以食材放盆里。5蒜切沫。6加入盐、白醋、生抽、香油拌匀。7装盘。8成品。9上桌。
清风小厨L
1将西瓜外皮削干净， 里面的红色的果肉弄干净。2切成细长条装入容器中，将调好的调料汁倒入大碗内。3洒上些芝麻，枸杞点缀，再入冰箱冷藏十分钟口感更好。
RLing
蕨菜其实我个人很喜欢，不过大家吃蕨菜一定记得把最上面那个像它的花的那个摘掉不要，还有一定要煮熟，少吃还是可以的。
好吃终结者
1鸡爪洗净剪掉指甲。2将鸡爪分成三段（一分为二也可以，但是小一点更好入味）。3锅中加适量水，放入鸡爪和姜片以及少许料酒，大火煮开后继续煮八到十分钟左右。4将小米辣和小青椒切圈，柠檬和蒜切片，香菜切段备用。5盆中加米醋 生抽 白糖 适量白酒和料酒调匀。6煮好的鸡爪过冷水沥干水分备用。7把沥干水分的鸡爪和切好的辅料一同放进调好的汤汁中，翻拌均匀盖上保鲜膜腌制数小时入味即可享受。8是不是看着就很开胃。小窍门调料用量并非一成不变，可根据自己口味适当调整。
JU家小厨房
