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木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。能够影响血液系统、促进免疫功能、影响生物合成、养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。
简单是快乐的
口水鸡第一次做，味道特别棒。鸡肉皮质紧实脆嫩。
周小白m
1苦菊洗干净，控干水分。2控干水的苦菊切成3-4厘米的段，放入一个干净的容器里面3加入陈醋、蚝油多一些，酱油少一些即可，太多容易出汤，影响口感。再放入香油适量，拌均匀4拌好的苦菊放合适的餐具里面就可以开吃了小窍门最好是现拌现吃，因为时间长了，苦菊容易出汤，这里面我没有单独加盐，因为蚝油和酱油的咸度够了，如果口重的可以加一些，建议少吃，影响健康！
阿不大人1213
相信很多人和菜菜屋一样对豆类食品充满了无限的喜爱和敬佩，看似不起眼的一颗黄豆，经过不同的加工方法，摇身一变就成为餐桌上的美食，其烹饪的塑造性首屈一指。豆腐、油豆腐、豆腐皮、豆干、豆筋棍、冻豆腐、豆花等等，让人眼花缭乱。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】今天菜菜屋给大家推荐的是俺的老家特产之一——豆筋棍。所谓豆筋棍就是黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经过烘干后去掉中间竹棍，其形状就像一根棒子，我们老家称之为豆棒。如果不卷铺平就是腐竹。豆筋棍
食趣菜菜屋的屋
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。炎热夏季没有什么比吃一碗凉爽爽的石花菜凉粉更惬意的
悠哈厨房
1准备食材2先用些水跑枸杞备用3苦瓜洗干净，把两头切掉，从中间切断4然后把中间的瓤给扣掉5准备一锅水，开了以后把苦瓜丢进去煮3分钟左右6香蕉剥皮备用7苦瓜煮好后捞出，放入凉水中降温，捞出备用8然后把香蕉塞到苦瓜里9把露出来的香蕉切掉10然后再把苦瓜切片摆盘11摆上泡好的枸杞，淋上蜂蜜12成品，苦瓜脂肪杀手，香蕉饱腹感强，枸杞明目，搭配蜂蜜，美容养颜，很适合女性朋友哦
橘孓滊氺
1黄瓜洗净切去两头。2用刮皮刀刮出薄片。3从一端卷起来。4摆放在盘中。5把剁辣椒、葱姜蒜、白糖、花椒、八角、白芝麻放入一个小碗中拌匀。（剁辣椒很咸，不用再加盐了）6锅中加少许油烧热，分次浇在剁椒上。7香辣剁椒就做好了。8再取一个小碗，放入香醋、生抽、白糖、鸡精、香油搅拌均匀。然后加入适量香辣剁椒。9把料汁浇在黄瓜卷上即可。
给宝贝做的饭
1准备食材：黄瓜1根、生菜2棵、熟花生米、蒜瓣2将黄瓜洗净去皮切成条、放入盘中3蒜切末4调汁：苹果醋2勺白醋）5苹果醋了2勺6香油1勺7辣椒油2勺8糖1小勺9盐小半勺10生抽2勺11加入蒜末拌匀12将花生米倒入盘中，把调好的汁浇在上面、吃时拌匀13成品图14也可以加入香菜碎，味道更佳15成品图
香香的小厨房
黄瓜是特别适合夏季吃的食材之一，它具有清热利水，解毒消肿，生津止渴的功效；它含富含维E，常吃能延年益寿、抗衰老；它含有维B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症；常吃黄瓜还能降血糖，减肥强体的作用。吃惯了刀拍黄瓜，就来道这爽口的、超过瘾“蒜蓉拌黄瓜”，做法超级简单，但涵盖酸﹑辣﹑香﹑脆四重口感，好吃又好看，越吃越上瘾，保你一吃就停不了口。
斯佳丽WH
1水中加入料酒、花椒粒、葱段、姜片，放入鸡腿大火煮开12分钟左右。（具体时间视鸡腿大小）2洋葱切丝，香菜切小段。小米椒、蒜切碎。3碗中放入辣椒粉，锅中烧热油，浇在辣椒粉中快速拌匀成辣油。稍晾凉加入生抽、蒸鱼豉油、香醋、糖、盐、香油拌匀。4再倒入蒜末、小米椒末拌匀成料汁备用。5凉开水中倒入适量冰块，将煮好的鸡腿迅速放入冰水中浸泡至凉。6去骨撕成小块。7倒入洋葱丝、香菜段。8倒入调好的料汁拌匀即可。9成品10成品11成品12成品小窍门浇辣椒粉时油的温暖不可太高，以免炸糊，可将油烧热后稍晾一下再炸辣椒粉。鸡腿入
天国的女儿
