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春夏交替，家人容易上火，吃这个爽口又开胃
小不点_June
老耿平时不做饭，这么多年为我们做饭加一起不超过10次，但只要他做的东西必定是经过仔细研究的，我平时做菜从来没有说要将香料用开水泡段时间的，老耿说要加开水泡，可以去除香料里的苦涩味，我就将香料加开水泡上了，做好的成品真没以往淡淡的苦味。
小耿妈妈
1西兰花用盐水泡15-20分钟（清除菜上的虫子），用清水冲洗并掰成小朵（可以用沸水焯一下，加入一点食用油，颜色会更漂亮，不要超过30秒，避免营养成分流失）2红辣椒切斜刀，蒜切粒3锅烧热，加入食用油烧至七成热，加入蒜蓉、红椒炒香，下入西兰花翻炒（如果焯了水，翻炒后便可以起锅装盘，没有焯水需要闷几分钟）4起锅装盘
暖风兮兮
不知道别人家的老头是什么样的性格，老耿在很多时候是让我很操心的，就买东西而言，明明一起去超市买的海蜇头，自己跑菜场又拎了一袋回来，刚刚跟他说过买东西前先打电话问问需不需要，一转身忘光光，该买的，不该买的全往家拎，跟不要钱似的，头疼！l
小耿妈妈
红心火龙果和白心火龙果的完美搭配，红红火火，和和美美????
一溪月
1花生米放盐，大料煮熟2芹菜胡萝卜切段备用3焯水断生4将花生米，芹菜，胡萝卜倒入盆中，加入盐，生抽，味精和香油凉拌均匀即可5装盘
油豆儿
春节过了几天吃吃喝喝不用下厨的日子，但是自己不做饭的结果就是总觉得吃的不是那么舒心，特别是过年期间到哪吃饭都是大鱼大肉的，我这还真是吃不消。这不，今天自己开火必须整点清淡的爽口的小菜吃吃。
眉儿美食
菠菜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E，能供给人体多种营养物质，而且其中的铁元素，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 我们这里大年初一要吃素斋，菠菜是少不了的。菠菜就是年味啊！
Hgingin
1肉皮煮熟，去肉皮上得肥肉。2肉皮切丝。香菜，青椒切丝，蒜切末。3把肉皮和青椒丝和香菜丝放在一个容器。放一勺朝鲜族辣酱。4搅拌均匀后，放盐，醋，糖，味精，酱油，蚝油，蒜末。再次搅拌均匀。5成品
zhang墩儿
青木瓜沙拉是一款超级简单的菜肴，选用请木瓜，用青柠檬和蒜调味，拌好的沙拉有淡淡的果香，很爽口，而且这道菜吃起来没负担，热量很低，适合减肥人士佐餐。已经是春天了，常言说：春季不减肥，夏季徒伤悲！我最近也开始调整饮食，尽量给自己做点吃不胖的美食。今天这个沙拉虽然调味方法是西式的，但我也是按自己平时的喜好做了些调整，做好的菜非常合我的口味。
万山红
