1小萝卜洗净。2洗净的小萝卜切滚刀块。3热锅凉油放葱炝锅 ,下小萝卜中火烧至熟,放蒜、调料入味。4大火加少许的清水(约2汤匙)。5勾水淀粉芡即可出锅成盘上桌。小窍门每星期食素一天,要想保持好身材食素是关键,从我做起。
小妖蒙蒙
这道菜又可以叫吉祥如意虾.新鲜的大虾经过处理,水焯之后自然形成卷形,中间再镶嵌上土豆泥,与如意的样子很相似.此道菜选用9只虾,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年里吉祥如意,事事成功!
MOMOCOOK
这个水萝卜真的很清脆,但是用来糖拌不是很适合我家的口味,所以,拿来炒腊肠。
icecream
1所有食材准备好。2菜薹放淡盐水中浸泡15分钟,洗净后切段。3青红椒洗净,切成丁。4炒锅加热倒油,放葱姜爆香。5放菜薹下锅快速翻炒。6放入少量的盐。7大约炒1分半钟左右,菜薹断生变色后,关火装入盘内。8炒锅加热并倒入少量的食用油。9倒入葱姜爆香,再放青红椒丁下锅快速翻炒。10大约翻炒1分钟左右,加入适量的盐。11将菜薹倒入锅中拌匀,并放入少量鸡精调味,拌匀后即可关火装盘。小窍门1,全程大火快炒,保证食材营养少流失。
寻找无双
天气虽然寒冷,但春姑娘已经袅袅婷婷的婀娜的走来。立春了,吃春饼讨个好彩头,祝朋友们健康快乐。立春俗称打春,系农历正月节,有时也在腊月。“春打六九头”,立春在大寒后15天,约在公历的2月4日。此日起,气温渐趋回升,春季开始冬季结束。立春是二十四节气中的第一个节气,是春天的开始。我国人民对于春的到来寄予希望,历来都很重视这个节气。立春除迎春大典外,还有打春牛、喝春酒、吃春饼的习俗。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼,用两小块水面,中间抹油,弄成薄饼,烙熟后可揭成两张,用来卷菜吃的。配菜一般以青菜为主,当
狼之舞
1面粉称量好2倒入适量的开水。边倒边搅拌3和成面团4做成包子剂子大小,两个剂子中间抹油,摞在一起5两个摞在一起的剂子,擀成一张大饼6放入饼铛上7放入饼铛上8烙到一面微黄后翻面9烙到两面金黄后出锅,两张春饼很容易就揭开了10卷上菜就可以吃啦小窍门饼铛上不用抹油也不会糊的呢
二宝娘
记得小时候外婆健在时,每逢开春都要吃几顿春饼,俗称,“咬春”,每次的饭菜都是由外婆来操办。配以春饼食用的就是“合菜”,有人也叫杂合菜。别看只是一碟普通合炒的什锦菜,可里面的讲究和说头可多了。“合菜”里必须要有绿豆芽,其寓意为,生生不息家丁兴旺的意思。再有就是韭菜,由于韭菜是绿色的,因此誉为春意盎然可使全家久久平安的意思。还有就是,因为韭菜属于阳物,春季正逢万物复苏阳气上升阶段,食用韭菜对身体会大有好处的。再有就是粉丝,粉丝代表亲情,可寓为老人们对儿女的丝丝牵挂。其它原料就是再配一些肉丝等,几种原料一同合炒
大炒勺
荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗话说:正月二月三月间,荠菜可以当灵丹。荠菜,又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡心菜”、“护生草”、“香田荠”。分布全国各地,漫生于田野。虽是一种极为普通的野蔬。如今,随着饮食上的“返璞归真”、“回归大自然”之风的盛行,荠莱更是受人青睐了。荠菜清香甘甜,风味诱人。初春之荠更是鲜嫩无比,压倒珍馐。民间食用荠菜的花样很多,如用荠菜作春卷、包水饺、煮鸡蛋水、炒食等,不仅味道鲜美异常,
红豆厨房
1材料洗净,豆芽掐掉豆子,火腿切条,红萝卜切条,香菇用热水浸发,切条,西兰花头切条,虾剥壳去肠。2虾仁用少许油,黑胡椒,盐,鸡粉腌几分钟。备用3热锅放油,放入红萝卜条翻炒。4放入香菇翻炒5放入西兰花条翻炒6放入火腿丝翻炒7放入豆芽翻炒8放入适量盐和鲍鱼汁翻炒9加入虾仁翻炒10捞出晾凉备用11面粉放入清水调成糊状备用。12把适当的料放入春卷皮中,如图,三边抹上面糊。13如图卷起,在尾端再涂点面糊14卷起后如图15油锅烧开,放入春卷胚炸至淡黄色捞起16第一次炸好的春卷如图17再下油锅翻炸,炸至金黄色即可18完
cissyliz
1五花肉剁成肉泥2拌进葱末,盐,生粉,生抽,3谁备好面皮,这是包馄饨剩下的,4逐个将面皮包进肉馅,如图。5锅内放油下入包好的春卷小火慢煎。6待两面煎黄时,7出锅装盘8葱香味爱吃。
水青青