1食材:春卷皮、大白菜(已清洗切开)。2香干、胡萝卜(已清洗去皮)、面糊。3将香干放在案板上切成丝。4随后,将胡萝卜用擦菜板擦成丝。5合入大白菜,加适量的盐。6用手捏一捏。7用装入清水的大碗压上,腌制30分钟。8接着,将腌制好的大白菜和胡萝卜挤干水分。9合入切好的香干,加适量的味精。10加适量的玉米油。11拌匀。12然后,取春卷皮放在案板上搁上拌好的馅料。13先两边折过来,再从下向上把春卷皮卷起来,在最上面的收口处,抹一点面糊,让他粘住,成形的春卷。14全部包好的春卷。15最后,将包好的春卷下入油锅中,用
花鱼儿
外酥里嫩春卷深的人们喜欢,尤其在江南小镇,家家都会做上一道来款待客人,人们的做法一般是油炸。但为了身体健康,现在讲究淡口,所以今天我做了改良版春卷,朋友们一起来做吧!
烟火味儿
二月二这天吃春饼也被叫做“咬龙鳞”,因为春饼形状又圆又薄好似鳞片而得名。春饼的做法非常简单,吃的时候可以炒上一些春天的时令蔬菜,用春饼卷起来吃。刚蒸好的春饼透明筋道,卷上咸香适口的炒合菜,一口咬下去满满的幸福感。
不愿下楼的猫
今日立春,寓意预春天来临,万物复苏,百废俱兴,在新的一年里有一个好的收成。做一份清香的春卷,希望大家今年都有好收成!
梅子的小厨房
有点后知后觉的我,今天早上才发现立春,七点钟起来,看了看冰箱,还有点菜,立春一定要吃春饼呀,渐觉东风料峭寒,青嵩黄韭试春盘。春盘就是春饼,薄如蝉翼的小饼卷着各色配菜,寓意丰收之意。春饼简单易做,可以多做一些冷冻起来,随时可以热一下,卷菜卷肉都是极好的。
芙蕖(11:00睡觉)
菜品鲜美入味,酱香浓郁,饼皮Q弹筋道,超级好吃!
阳光明媚99
“立春”是中国传统的二十四节气之一,它标志着冬季的结束和春季的春季的开始。“立春”意味着万物复苏和生长。“立春”不仅是自然界气候变化的体现,也是我国对新年伊始的一种仪式感和文化表达。“立春”吃春饼,春饼的圆形形状象征着团圆和圆满,春饼搭配各种食材、蔬菜等,这些食物象征着丰收和家庭富足之意。
putimama