冷冷的天,总想吃点发暖的东西,记得去广州的时候,大街小巷都卖咖喱鱼丸,很有人气。自己做也很简单,一小碗暖暖香香的小吃正适合这样没暖气的日子。冰箱里正好有半块萝卜,切了小块一起放进咖喱中炖了炖,软软的香香的,竟是完全不逊色于鱼丸。
moguixiaozhu
1:萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症2:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要
蜗居小渔
荠菜馄饨相信许多人都爱吃,我也一样,将它放进肉馅里不仅解腻,还特别的香鲜美味!馄饨通常都是带汤的家常做法,今天换种口味,将馄饨生煎着吃,也是我第一次这样做,没想到还真不错,吃起来外皮香脆肉馅鲜嫩,特别好吃!喜欢的不妨试试。
1粗茶淡饭1
没事儿的时候,老公喜欢在家里喝上那么一两杯小酒,于是乎,这些简单又下酒的好菜在米酥家就特别受欢迎。比如今天的这盘烤麸拌豆芽。原料简单,做法简单,但是,真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麸非常够味,而豆芽呢,是爽脆又不失美味……
提啦米酥
萝卜、豆腐都是我们寻常百姓餐桌上的常见菜,虽然物美价廉,但是营养却十分丰富,大鱼大肉吃多了,吃点这类家常菜解腻又养生。
康康1818
1食材:胡萝卜、鱿鱼(已洗净焯熟)2将胡萝卜清洗一下、去皮。3放在案板上切成丝,待用。4将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。6接着,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后,合入切好的鱿鱼翻炒一下。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。小窍门此菜加不加鸡精根据自己的喜欢。
花鱼儿
在秋冬季,白萝卜是老百姓餐桌上常见的食材,白萝卜具有理气、润肺、润燥的食效。 萝卜丝汆丸子,是一道极好的汤菜。
桃子所
1将萝卜去皮切成3厘米高度的厚片。2用高个子梅花模切成花样。3再用小一号模具朝中间切成空心。4猪肉馅里加入切碎香菇和1勺料酒、生抽、适量的盐,胡椒粉和1勺淀粉,混合拌均。5将肉馅酿入萝卜中间空心处。6上锅注水烧开,将萝卜放入,用大火隔水蒸15一20分钟即可出锅。7成品。
梦桃缘
牛全身都是宝,惟有牛蹄,号称牛身上的最后一块肉。自古以来就是废弃之物,无人食用,即使有人想吃,也难去其腥味。其实去掉那层厚厚脏脏的硬壳,原来里面还藏着耐人寻味的一块美味。经过长时间的煲制牛蹄已经炖到筋骨尽酥,半透明的蹄筋颤颤巍巍,光是袭人的香气已经足够把人逗得口水长流。每一口下去都软、韧、糯。咽下肚后嘴巴上还会残留少许微粘的滑腻。这是蹄筋的特有口感,黏黏乎乎却让人吃得开心无比,因为它们是所有爱美的人、怕胖的人、不想老的人的健康美味。
馋嘴乐
简单的食材,爽口的夏日小菜,解暑开胃,好吃不贵。这道小菜的做法快捷方便,即使家里临时来了客人,用这道小菜也可以“应急救场”。值得一试!
馋嘴乐