第一次了解沙棘果,还是姐姐淘来的沙棘产品给爸爸吃,那时候就听姐姐说,沙棘果很神奇,享有“vc之王”的美誉,可以降低胆固醇、血脂、还可以降低血压,并减少心脏病的发作等。今天用到的沙棘汁没有色素,颜色、口感都非常的纯正,除了直接喝非常好,做了果冻,也是非常的惊艳。
情一诺
冰糖葫芦之后,正式进入山楂糕的命题。做起来很简单,只是很费时费劲。首先,一个个戳出果核,就不是个省时的活儿。而山楂果胶太厉害,不舍得往料理机里加水的结果就是,被破碎的山楂充分显示了果胶的黏劲儿,刀头飞转,内容物却没有什么改观。后续加水似乎也难以补救,最后只好把它们凑合着倒出来用,不够细腻也只能将就。最费时费力的,就是那熬啊熬,熬到汤汁浓稠,铲子在锅里费力地搅动,直到最后终于失去耐性。看那样子应该可以结成团块,即使可能不那么紧实,也不想再继续搅啊搅了。直接用了那个古老的饭盒,让它成为厚厚敦敦一整块。。。。。
食·色
小时候小卖部就有卖糖霜花生的,裹的糖霜厚厚的,特别爱吃,妈妈给了零花钱就去会买一点点,一会就吃完。前几天看到有人做的糖霜花生,让我回忆起了童年。决定一定要自己做。第一次做,居然很成功,一小盘,一会就和闺女解决完了。虽然没有小时候那么厚的糖霜,但是也特别好吃,满满童年的味道,不错的休闲小零食。
咫尺光年
“人生就像一盒巧克力,你永远不知道下一颗是什么味道”。*巧克力,是我们青春中不可或缺的一部分。那些年…总有一个人送过你巧克力…或者,总有一个人收过你的巧克力…而那时候的巧克力,可能是记忆中最甜的一块……*生巧克力,即“生巧”~一款入口即化的巧克力。其来源于日本,意思是“新鲜的巧克力”,最出名的当属日本Royce。它不那么甜,有点微苦,那浓郁软糯的口感,搭配咖啡,让人有一种强烈的满足感!*我们不需要任何特殊的工具~只要有个锅,有一份心~选用上好的巧克力和奶油~就能做出这让人回味无穷的生巧~低脂低糖又新鲜,柔
爱上烘焙的桔子
第一次也能成功,我也是
他的国_ZyQshC
都说大人们的心尖是朝下的,意思是大人总是对孩子们用心更多。记得有我儿子时,我老公总是酸溜溜的说我是心尖朝下,只顾儿子都忽略了他。现在俺又有了小孙子,都说隔辈亲,真是这样的,我现在在孙子身上的用心程度,远远超出了当时对儿子的用心啦,哈哈,心尖朝下的厉害吧。现在是食品安全也是个问题,所以俺对宝宝的吃喝更是上心,几乎宝宝所有的吃喝以及零食都是我亲手做的,基本不给他买现成的零食吃。前几天带宝宝在公园玩,俺家小孙子看到别的小朋友买果冻吃,他有些眼馋,站在边上直愣愣的看着,人家赶紧给他一个,其实我心里是很不愿意他吃那
万山红
腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。腰果还含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。这道盐焗腰果入口香飘四溢,酥脆可口,是一道非常营养的零食。
tgcyy
烤红薯片,酥、脆,因为刷了黄油,奶香浓郁。我做的时候,隔壁小盆友守着要吃,这锅没做好,小盆友已经吃光了上一锅,真是供不应求啊!
tgcyy
1准备所有材料2把鸡蛋用打蛋器打散3打好的鸡蛋加入白砂糖.和蛋液搅打均匀4加入融化好的黄油继续搅拌5筛入低筋面粉6所有材料搅拌均匀.7模具放在炉灶上加热8加热后放适量面糊9然后盖上盖子翻面.大约40秒打开盖子10然后用白杆棒卷卷11收口12放凉13完成14放凉后可以装进保鲜袋子里面15味道超级好
现在很闲
做完山楂糕来做果丹皮。果丹皮比山楂糕还多一步骤——抹成大片烤!熬浆已然是个费时不省劲儿的活,慢火烘干更是需要大把的时间。这果丹皮还是少做一点,减少一些心理压力。。。。或许做果丹皮就不用把果浆熬太干?让它在盘里自由流淌成片,厚度是不是就能均匀一点?烘干是个漫长的过程,而这烤箱的温度有点让人吃不准,索性开了个发酵功能,多花些时间,但好处是可以不用去照管它,只需要在定时器响起时看看,选择结束或继续。不知过了多久。。。。终于完成全部果丹皮。不想再有下一次。。。。。
食·色