提前热了,凉菜吃的频率就多了,糟了些鸡爪,咸鲜微辣,还有淡淡的柠檬香,下酒,当零食都不错!
小耿妈妈
添加了柠檬、百香果等新鲜水果,凤爪变得酸香皮脆有嚼劲儿,再搭上蔬菜一起,让你根本停不下来哟!
美拉拉的美食日记
1毛豆一斤冲洗干净。2剪去两头会缩短入味时间。3毛豆全部剪完。4加入刚刚没过毛豆的水,不要加太多水。5准备调料:大料两个,香叶五片,花椒30粒,桂皮一块,生姜三片,辣椒适量。。6将材料放入锅内,加入10g盐。7大火烧开后,煮五分钟关火、浸泡1小时或更久。煮好后尝一尝,口重的再加点盐。8千万不要超过五分钟,豆豆会变软没嚼头。9丰收时节的下酒小菜。
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本次炸的鸡米花步骤处未用刀背把经络敲断,亲们可以先敲打鸡肉再切粒哦。新鲜刚炸好的鸡米花味道会好很多,放过冰箱再微波炉加热的鸡米花表面会软掉,建议一次性吃完。
小美的美食谱
一道过年必备的炸货那就是麻叶也叫排叉炸麻叶儿中国北方部分地区特色传统小吃过年的保留节目也可以说是春节的小零食那天正好和丹蕊姐聊天丹蕊姐说她去希腊旅游的时候在街边吃过一种类似于麻叶的口感但是是用饼干的做法做出来的希腊stick(木棍)口感特别好操作还简单她的话还没说完就开始动手做起来了糖果粑粑赶紧拿起相机给大家记录下来
A糖果粑粑
一道下酒小菜,入味有嚼劲,还有满满胶原,做法简单。
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给娃一只棒棒糖蛋糕,娃就乖乖的听从我的安排,这样美好的日子,一定要继续下去哈。跟普通蛋糕不同,我在每只蛋糕球中夹了一颗新西兰黑醋栗,有一点微微的酸,让人食欲大开。外层,先将白巧克力隔水融化,再加入适量新西兰黑醋栗粉,颜色变成了娃最爱的紫色,而且还中和了巧克力的甜腻感,酸酸甜甜清爽的很。黑醋栗又称为黑加轮子,它的食用价值和药用价值都非常高,同时,黑醋栗还是丰富的抗氧化剂来源,含有很高含量的可溶性纤维、以及高水平的花青素,营养非常丰富。我用的是新西兰产黑醋栗,它具有更强的抗氧化作用,高浓度维生素C和花青素等。
海蓝澜
每到周末,这个本应约上几个朋友,一起逛街,吃饭,看电影的时刻,结果都给窗外那能让你头晕眼花的闪闪阳光,打消了你所有想法,让你望而却步~~~难得休闲的周末,大家结果都是一进房门变“宅男”“宅女”啊,一听到“宅”一词,脑中是不是马上浮现出——黑框眼镜、蓬头,睡衣,嘴边挂着薯片、怀里抱着杯面的经典场景?在这里我要为众多宅男宅女平反了,偶们新时代的宅男宅女,那可是能在物价飞涨,交通堵塞,食物安全的大环境下,待在凉爽舒适的家里吹空调做美食的,您说呢?
五粒糖公子
新鲜花生上市的季节,准备桌菜的时候添上一道下酒菜。用这方法煮的花生不用泡就很入味,现煮现吃,既让先生们下酒又给孩子增加小零食,新出土的花生还有些嫩,水水的更容易入味。天热时还可以放到冰箱冰镇一下口感更好,配上啤酒,太消魂了,老公的最爱啊。
Rare食记
口感酥酥脆脆,奶香浓郁。
宝食记BSfood