1花生炒熟,剥去紫衣;2黄油一块软化;3加入糖粉打发;4如图;5蛋液分几次加入黄油中,每一次都要等完全融合后再加入下一次;6如图;7加入炒好的花生,掰成两瓣即可,不用按碎;8筛入混合好的低筋粉和可可粉;9揉成均匀的面团;10将面团装入保鲜袋;11整成方形的长条(我弄了2条);12放入冰箱冷冻至硬后取出;13切片;14烤箱中层,190℃,12分钟;15完成。
NICE2meetU
1猪肉剁碎,成为细腻的肉馅。2加入鱼露、盐、香油、胡椒粉和白糖。3加入少量水,搅打上劲。4然后加入芝麻搅拌均匀。5表面盖上保鲜膜静置30分钟。(最好能多放一会)6然后将肉馅倒在保鲜膜上。7用勺子均匀铺平。8表面盖上保鲜膜,擀成1mm厚的片状。9表面刷一层蜂蜜水。10烤盘中刷油,放入猪肉脯180度烘烤10分钟左右。11然后取出翻面,再刷上蜂蜜水。12翻面后再入烤箱略烤微焦即可。小窍门1.蜂蜜水一勺蜂蜜加两勺水搅匀即可。2.具体温度要视自身烤箱脾气而定。3.如果有锡箔纸就把猪肉脯放在锡箔纸上烤,家里没有锡箔纸
哆啦a梦:-)
1原料备用。2将黄油切小块,室温下软化。3分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大。)4分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大。)5将蛋黄加入到黄油中。6搅拌打匀。7低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。8搅拌均匀。9揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。10取出面团后,取一小块,揉成小圆球。11然后用大拇指在中间按个小坑。12所有的饼干坯做好后,整齐的摆入烤盘。13烤箱预热150°,中层、烘焙20分钟即可。
尘欢
山楂营养丰富,几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高。有消食化积、活血散瘀、抗癌等功效。 山楂可直接食用,也可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、山楂酱等。山楂糕、山楂果酱和山楂果丹皮是最易自制的食品。今天先展示一下我的果丹皮吧!
雨中的叶子
1将主料全部混合,放入面包机中搅成稍具光滑状后加入黄油搅成光滑具延展性的面团。2面团放入容器内盖上保鲜膜进行基本发酵。3发酵至2--2.5倍大4将面团擀成厚约0.3厘米的长方形的片状。5将一大匙白芝麻和一大匙黑芝麻均匀混合。6在面片上均匀地刷上蛋白,再撒上混合好的芝麻,用手轻轻地将芝麻压紧。7用刀比着尺子切成宽约0.8--1厘米的长条形。8用双手将面团扭成卷曲状,放入烤盘中,进行最后发酵约15分钟。9放入预热160度的烤箱内烤约15--20分钟。视成品上色程度,分次先后取出面包棒。10成品上色烤熟后,再利
给宝贝做的饭
1土豆切成8mm粗的长条,泡水,多泡一会。2锅内加盐,煮熟土豆,拉出沥干水分。3将土豆用少量生粉拌匀,不要多主要是防止有水下锅会溅油。锅内倒油,五成热(插入筷子冒泡)是下入土豆油炸,炸制金黄色捞出,配上番茄沙司食用。4是不是很有kfc的风范~~~小窍门一次可以多煮些,沥干水生粉拌至不粘连放在冰箱里,以后想吃的时候直接炸。
私家小厨房kk
1将山楂洗净,用刀剖开,取出种子。2锅内倒水,煮沸,加入山楂,不停搅拌的同时用勺子压山楂,把山楂压碎(也可稍微煮煮加入搅碎机绞碎),煮至如图样子。3捞出过滤渣子,重新倒入锅中煮,加入适量冰糖蜂蜜同煮至黏稠,一定要不停搅拌防止粘锅。4将煮的很粘稠的山楂糕放在平底容器中,厚薄看自己喜欢,嘿嘿。(可算是把我家的平地容器都用尽了。。。。)5烘干-晒干。。。想怎么弄就则么弄了。哈哈。我是在碗底放碗热水烘干的。。有耐心不停换热水的话2小时差不多了。。没耐心的话就等着吧。。。可能一天?可能两天?反正自己会干的、、、、6
私家小厨房kk
1土豆三个。(用大的荷兰土豆最佳)2洗净去皮,切成长条状。3放在清水里泡一会儿。4捞出再放入沸水中煮三五分钟。5捞出再放入沸水中煮三五分钟(根据土豆条的粗细)。6沥干水份,撒上点盐簸匀,摊开直接放入冰箱冷冻室冻三四个小时至硬。7吃时拿出来直接入热油锅(插根筷子有小泡)中炸,炸至金黄色捞出即可。也可复炸,更加酥脆。小窍门晚上炸的,拍照光线不太好,白天颜色金黄更漂亮。
慧乔的天空
1准备好材料2将红豆洗干净,下锅煮至变软变大3快煮好了,加入黄糖4用200g水开半盒马蹄粉,成生浆5将黄糖煮化,大概还有500g水,将滚烫的红豆水倒入生浆中,搅拌均匀6电饭锅煮开水,放入碟子,到第一层生熟浆7蒸5分钟,蒸至透明8再在上面铺第二层,蒸5分钟。9重复4层10摊凉11切块,开吃咯
满满小孩子
今天不知哪来的闲情逸致做了道小饼干,成品出来后有点小失望。昨晚上网查的材料今天就照着做,刚开始是用微波炉烤的,结果闻到一股糊味,打开微波炉一看,残忍的一幕上演了,全部糊掉了,还都结结实实的粘在转盘上,结果费了好大功夫才把转盘清理净。其实家里有烤箱就是还没摸清脾气不敢轻举妄动,于是乎就找来电饼铛做吧,大家也看到图片上的,火候没有把握好。原帖上用的是糖粉50g,结果我用的白糖也是50克,有点太甜了,我又把白糖改成25克应该会好些。刚烤出来的饼干有点软,晾凉了再吃会比较脆。
淇家的小厨房