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13个蛋黄+30g白砂糖+60g玉米淀粉+600g牛奶+2片芝士片混合均匀。2平底锅小火加热，用打蛋器不停搅拌，约四五分钟，提起打蛋器纹路不会轻易消失。3趁热倒入模具冰箱冷藏4小时以上。4取出脱模切块。5烤箱230度预热五分钟。牛奶刷一层鸡蛋黄液体。6烤箱230度烤十五分钟，最后几分钟注意上色情况别烤糊。7成品。
小透明zwh
1材料准备原味面团：黄油80克，低筋面粉150克，糖粉60克，全蛋液30克，香草精2克可可面团：黄油80克，低筋面粉135克，可可粉15克，糖粉60克，全蛋液30克。2黄油在干净无水盆中软化到用刮刀可以轻易抹开，用电动打蛋器略微打一下打顺滑，加入糖粉，用硅胶刮刀稍微混合一下（防止糖粉飞溅）。3继续用打蛋器中高速打发，到乳化膨胀，颜色发白，顺滑状态。4常温蛋液，分两次加入。5加入香草精，低速打20-30秒混合均匀，打蛋头拉起有小尖。6筛入低粉。7带PVC手套直接把面团捏均匀成团。8可可粉和低粉混合过筛进去。
Petrus柏翠电器
给宝宝做的小点心。
hjtlooking
1红薯切小块 蒸熟 取50克红薯泥。2揉面盆里加入 除黄油以外的所有材料 揉匀。3揉好面团加入融化的黄油 。4揉成光滑的面团。5蒙上保鲜膜发酵至2倍大。6取出发酵好的面团 揉捏排气 分成等份的小面团。7挫圆小面团。8盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。9再次取30克红薯泥按压过筛。10红薯泥加入30克黄油。11放微波炉加热一下，使黄油融化。12搅拌均匀的红薯泥装入裱花袋。13将红薯泥挤在发酵好的面团上 。14放入烤箱 160度 烤18分钟。15出炉！小面包就完成了！小窍门1、面团里的水根据红薯泥的
小渔翁妹妹
一根大白萝卜，不到4块钱，做了2道菜，还剩下一个萝卜尾巴。扔了怪可惜，但又做不了一个正经菜。想了想，看了看，得，用它做萝卜丸子当午饭吃。萝卜丸子可不是咱们传统意识中的炸萝卜丸子，它是用现在最时髦的丸子煎盘煎出来的，圆乎乎的看着挺萌，而且外皮酥香、内部柔软，连老妈都忍不住吃了俩。一提到丸子煎盘，好多人都想到了章鱼丸子。章鱼丸子本是南方沿海一带的小吃，小章鱼、木鱼花，取材方便又不贵，是当地的传统美味。但咱北方人如果不是因为旅游去那边，很少吃到。所以正宗的章鱼丸子是啥味，反正我是不知道。今儿我用这个丸子煎盘煎萝
Meggy跳舞的苹果
记得小时候，姥姥冬天都是有一罐子的姜糖。偶尔会因为是个乖宝宝，得到奖励一块姜糖。那时候不喜欢姜的味道，都是把姜外边的糖吃光了，偷偷把姜扔掉。现在知道姜的好处了，我做的姜糖就故意少放了点糖，目的是吃姜，而非小时那样只吃糖啦。
不做妖精好多年
1红豆提前一晚浸泡，放到电饭锅里面焖熟，煮至一捏就碎的状态就可以了，用辅食机搅打成糊状。2将红豆糊放入不粘锅，放糖，油后不停地搅拌。红豆糊里面的水不可过多，以免加长煮的时间，油可以稍微放多点3凉至温度可以用手揉时进行揉捏，摔打搓成团，放冰箱恒温保存。4蛋黄清洗一遍，过白酒一次，放入空气炸锅180度5分钟。55分钟后不要立即拿出，先放凉。6将蛋黄包入豆沙馅中，搓圆。7用保鲜膜包住，放冰箱恒温保存方便定型。8油皮:150g中筋粉，加入油，糖，适量清水揉至光滑面团不可太干，放置冰箱恒温松弛30分钟。9油酥:90
Bella_Dphh
上次做做海苔芝麻脆，剩下半罐麦芽糖，于是去找了个小磨具，做几只棒棒糖，回忆一下儿时的快乐，哈哈！现在的小朋友真幸福，记得小时候还干过一件事，找一个金属酒瓶盖子，扎一根铁丝做成小锅，然后倒入白糖，放在蜡烛上烧，白糖化成糖浆后，倒在金属饭盒上，冷却了就是一根棒棒糖了。有没有小伙伴小时候也这样干过的。
美食煮张
火龙果，尤其是这红心火龙果，含有丰富的花青素和黏胶状的植物蛋白，提高免疫力、排出毒素的效果特别好，口感上也比白心的更甜。 火龙果布丁，加入了醇香牛奶，这样布丁吃起来口感更顺滑，是特别讨喜的一种甜品，招待朋友最为适合。
诗心乖乖
自己在家做果冻，更卫生更放心，没有什么香精甜味剂防腐剂什么的，想放什么水果就放什么水果，简单得很。
小小多和包子
