搜索
1准备好材料2莲藕切碎，放盐、五香粉、葱末、鸡蛋清、料酒、淀粉……顺时针搅拌2分钟3用手搓成图中这样的丸子4温油下锅炸……掌握时间，不要炸糊啦5准备上锅蒸，因为我老公不吃姜……所以我在盘底铺了一层葱丝和姜丝，借借味道！6我们家是电磁炉，上锅蒸了45分钟7蒸好丸子以后，盘子里面的汤不要倒掉，就做汤汁！汤汁下锅，生抽、老抽、料酒各一勺，大家也可以根据自家口味作出调整。淀粉活水，下锅勾芡！8西兰花拿水烫一下，如果不知道熟没熟，可以拿出一个尝一次。9摆盘，浇汁
王小虎酱酱
1豆腐切成5mm左右厚的片，两面抹上适量盐腌制15分钟左右。葱、姜切丝。2鸡蛋打散，豆腐上裹上一层薄薄的淀粉，入蛋液中裏上鸡蛋液。3入油锅中煎至两面金黄。4拔到一边，放入葱、姜丝炒出香味。5沿锅边倒入料酒、生抽、1小碗清水（有鸡汤更好）蚝油、白糖，大火煮开后转小火焖煮。6烧至汤汁浓稠，洒入香葱碎。7出锅装盘。
天国的女儿
1里脊肉切成两厘米宽长条2将里脊肉中放入适量盐，味精，料酒搅拌均匀，烟渍15分钟3将腌渍好的肉加入适量淀粉抓匀4再加入干面粉抓匀5锅中加入适量食用油6油热后，加入肉，炸至金黄7糖醋汁比例：三勺番茄酱，一勺糖，五勺水。干过倒入糖醋汁，熬制浓稠，加入少量水淀粉。8加入炸肉，搅拌均匀
喵妈爱小猫
这是家人都很喜欢吃的一道菜，菜里所用的食材很常见，肉、菜、蛋、菌类都有，呵呵，说起来像大杂烩一样。不过，话说这道菜虽说像大杂烩，但这荤的素的一起炒，营养却是均衡，颜色也非常好看，就算只有这一个菜，也能吃上个一大碗米饭~~~~
泽瑞妈妈
非常简单的一个菜！适合冻虾！鲜虾还是白灼比较好
cxq_charm
二月二在山东有吃炒豆子的习惯，表示每年春天的开始。俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。” 炒豆子在山东农村讲法是：炒蝎子爪，有辟邪祈福的意思。我小的时候一过了元霄节就开始盼望着过二月二，这一天学校允许带“料豆”（我们这儿将炒豆子称为料豆或蝎子爪）去上学，我们小朋友家家都有头天晚上做好的料豆，小孩子临睡觉前就在衣服兜里提前装好，第二天带着去学校，到了学校就开始分着吃，有甜的也有咸的，模样好看又好吃的很快被大家分吃，并得到大家的表扬，被表扬的小伙伴满脸的骄傲，料豆炒的不好看或不好吃的，就没有人吃了，带这
海天一色_uETbsh
身在北方的南方人，喜欢吃米饭，但是每天炒菜很麻烦，就总喜欢去吃黄焖鸡米饭。但是家里有烟火气才会更幸福，和家人一块吃一顿热乎乎的黄焖鸡才够味！就从调料市场买了现成的老虾公黄焖鸡酱料，10块钱一斤，一壶5斤装，家里四口人，够做5次的，真的很实惠。
麦子_MyuiVROz
甜的 很好吃
美丽新世界1980
1切好所有食材，青红辣椒，胡萝卜片，蒜段，蒜粒，姜片，香菇先用温水泡软洗净再切。2鸡腿，鸡翅，鸡爪洗净，斩块，不能斩太小，煮完会缩水。3把鸡肉加点料酒焯水洗去浮沫。4锅中热油，倒入鸡肉。5调入适量酱油，盐，炒匀上色。6放入蒜粒，姜片，炒香后过至砂锅。7兑水，水盖过鸡肉即好。8另热点油，把香油炒香。9香菇一起放入锅中，大火煮开后，转中火，盖上盖子，焖煮。10把所剩食材调点盐炒几下。11焖煮至鸡肉收汁汤汁浓稠，放入刚炒几下的所食材，搅匀煮断生即可。
是甜甜呀
蓑衣黄瓜是传统鲁菜，用蓑衣花刀法切成，凉拌菜，清淡爽口，微辣酸甜。
简单是快乐的
