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1红薯洗净改刀菱形块，上锅放油，待油烧至八成热放入红薯块进行炸制。2待红薯变色，表皮变硬，捞出，备用。3锅中留底油，放入白糖炒制，待白糖颜色变为焦糖色，并有小泡变为大泡，放入炸好的红薯块，迅速翻炒使红薯块均匀裹上糖浆。4快速出锅，上桌，怕烫的话可以放一碗水，沾食。很甜蜜的一道菜。小窍门ps：糖浆炒好的话会拔出很长的丝。
破雾拨云看众生
王氏熟梨。沂蒙小吃，至今已有５００多年的历史。是熟梨王用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨，用料讲究，风味独特，为中华一绝。说起王氏熟梨，每个临沂人都知道。每当夜幕降临，临沂城各繁华路段就会冒出几个不起眼的小摊，在霓虹灯闪耀的夜里，别有一番风情，经常有人排着队，等着尝上一口味道甜美的熟梨。听说，吃熟梨是有讲究的，一定要趁热吃，否则跑了味就没有了原来的味道。制好的熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效，对哮喘肺热、慢性气管炎有一定的疗效。双双去年曾去临
俊良老妈
虽然说为了健康，较上火的食物要尽量少吃，但偶尔吃吃是绝对不会碍事的。早餐时吃腻了馒头、包子或者是面包、蛋糕，那就换换口味做一次香味浓郁而且口味随意的酱香饼吧。那扑鼻的香味和层层酥脆的口感一定会让你过瘾又饱腹。我每次做这个饼的时候一般都是刷蒜茸辣酱，这次换成了从未品尝过的咖喱酱，而且是香辣味的。味道特别好，大家都很喜欢，特别是孩子。三大块酱香饼做下来有好大三盘，一个早餐全被我们吃掉了。
诗心
1猪排解冻，放一勺盐可解冻快点，看电视学的。2准备葱姜蒜大茴，姜蒜切片。3猪排洗净斩成大块，吸干水分，两面用刀背拍松。4大排放入盆内加料酒和姜片拌匀腌20分钟左右。5腌好后的猪排挑出姜一会继续用，猪排粘一层淀粉。6锅内放油，烧8成热。7放入猪排大火炸至两面金黄。因用油勺，侧面也可以煎炸一下。捞出待用。8另起锅放少量油，放入腌制用的姜片。9放冰糖和大茴煸炒至糖溶化。10先稍微放半勺生抽，防止糊锅，铺上香葱。11放炸好的猪排。12放热水基本没过排骨。13放蒜片，生抽，老抽，盐大火烧5分钟。14转小火半小时，猪
漂亮马婆
1原料图12原料图23牛肉切片，用料酒、生抽、糖、半茶匙盐和淀粉腌制10分钟。姜蒜剁碎4莲藕和胡萝卜切丝，青红椒切小圈5锅内坐锅烧热，放入蒜末炒香，倒入莲藕丁和胡萝卜丝翻炒至熟，调味出锅备用6另起一锅，入油和姜蒜炒香小火微炒出香味7滑入腌制过的牛肉片，加入青红椒，改大火快速翻炒至断生，调味即可关火8倒入先前炒好的莲藕丁和胡萝卜丝，利用锅的余热翻炒几下即可出锅9成品
池上小米
酸酸甜甜 很下饭的番茄牛腩
安太太boh
11、酵母用温水化开，加入面粉里面和成面团，发酵至1个小时。22、这是发好的面团效果图。33、准备适量青菜和一根香肠。44、把青菜和香肠切成碎末待用。55、准备黑芝麻适量。66、把发好的面团和成两小块，分别擀成薄饼。77、在薄饼上面滴上3滴花生油和适量精盐，把青菜碎和香肠碎一并放入，用小勺摊匀，撒上黑芝麻。88、沿薄饼的一端慢慢卷起压平。99、把压好的薄饼切成两段。1010、用手把边捏紧，呈螺旋状抓捏成圆饼。1111、用擀丈把圆饼擀成薄饼。123、炒锅放入2滴油，擦锅边。把饼放入，开小火，烙至发出淡淡的锅
喵喵1023
1青虾洗净，放少许精盐腌制一下下。晾出多余水分，备用2葱切段，姜切段或丝都可3豆油倒入锅内，油温不要过高，放入青虾，等两面都成红色的就可以了。待备用。4放入葱段和姜丝，翻炒，待闻到香味即可。倒入已炒过的青虾5一起翻炒，放入料酒、蚝油、醋、鸡精。根据个人口味放入精盐和白糖。
wangshumei
锅贴好吃啊，薄薄的片，大大的馅，吃了一个还想再来一个。闺女很是喜欢，对我说：“妈妈，我已经吃饱了，但看着还想吃，怎么办？”我哈哈大笑：“这就是所谓的眼馋肚子饱吧！”O∩_∩O
温馨小饭桌
现在基围虾挺便宜的，我们这里15元一斤，鲜活的，个头还很大。基转虾的烧法很多很多，白灼的，椒盐的，爆炒的，做成虾仁菜谱的……今天我做一个自创的基围虾，加点海南的苦丁茶进去，有点龙井虾仁的意思吧？可又不一样，吃惯了重口味菜的朋友们不妨可以试式这个口味，不是浓油赤酱，也不是油炸重辣，有点苦，却保留了虾本身独特的鲜美，是一种别样的风味哦！
yaheiyahei
