1面粉加入酵母,泡打粉少许糖揉成面团醒发至原来的两倍大2再次揉成光洁的面团3野蒜切碎备用4面团用擀面杖擀成大的薄面片5抹上食用油,撒上野蒜碎,少许盐6从一端卷起7用菜刀切成梯形状8梯形立起来用筷子从中间压下去即可9做好醒发二十分钟10上锅大火烧开蒸二十分钟关火,虚蒸三分钟即可11成品12成品
厨娘宋宋
家里老人祝寿,可以做吉祥双寿桃,福寿安康,健康长寿。
一溪月
做寿桃剩下些红曲面团和菠菜面团。便用来做蝴蝶馒头,面发的太好了,就成了蝴蝶开花双色馒头。红色配绿色,令人惊艳????
一溪月
玉米中除了含有碳水化合物,蛋白质,脂肪,胡萝卜素外,还含有核黄素等营养物质。玉米中的维生素含量非常高,为稻米,小麦的5~10倍,钙含量接近乳制品。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其它毒物的排出,有润肠通便之功,从而减少结肠癌发生的可能性。
在厨房玩面
今天的这个褐麦馒头。原材料就很珍贵,来自北纬48度的呼伦贝尔大草原。那里气候寒冷,土质肥沃,河水清澈,日照充沛,不仅牛羊成群,更有着不可多得的农作物。褐麦,又称黑麦,便是这片沃土奉献给人类的“舌尖上的美食”。用褐麦粉做馒头,口感暄腾柔软,麦香浓郁,细嚼甘甜回味,浅褐色的馒头光溜细腻,其中的麸皮清晰可见,其营养价值更胜于普通面粉,尤其适合三高和亚健康人群。要想馒头表面光滑、内部细致,揉面是关键,特别是发酵之后整形之前,一定要花至少5分钟反复揉搓,才能确保蒸出来的馒头达到完美阶段。能做到这点,除了掌握要领外,
Meggy跳舞的苹果
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。2.清热解毒红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。3.利尿消肿红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。4.调节血糖体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食
一彭私房纯手工包
手工孔雀花馍象征着美好吉祥的幸福生活。孔雀是富贵的和平鸟聪明,善良又智慧。用这款花馍来祝福新年!祝福亲们新年好运。
暮色影子
花卷是一种传统的中国面食,可以做成多种口味的,今天为大家带来的是黑芝麻香葱花卷,咸甜味的,还带有芝麻和葱的香味,能吃下好几个呢。黑芝麻含有优质蛋白质,丰富的矿物质,珍贵的芝麻素及黑色素,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。冬天是养肾最佳时机,更要多吃黑芝麻。黑芝麻还可以增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。黑芝麻还是补钙佳品,它的钙含量远高于牛奶和鸡蛋。在面粉里还添加了奶粉,所以是一款营养价值很高的早餐。
海之韵美食记
1材料。2把所有材料放进面包机中。3启动一个和面程序15分钟。4把面团揉至光滑后发酵至两倍大。5取出排气揉至光滑。6分成若干小份!7蒸格上面刷上薄薄的一层油防粘。8把面团整理成圆形放在蒸格上,全部做完。9醒发十五分钟上冷水锅,上气后蒸十三分钟关火闷一下即可。10松软好吃。11成品。
飞燕888
绿玫瑰,春天了,有点绿色更好
乐:在吃