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馒头，是北方很多家庭都喜欢吃的一道主食。然而，随着“地球村”的相互融合和同化，这道美食已经不再有明显的地域特征。因馒头是酵母作用于面粉充分发酵后的产物，故而馒头相比较烙饼、面条更具易消化、好吸收、护肝养胃等优质品性。尤其是孩童、老人和病患体虚者，它绝对是你明智的选择。根据自己的口味，可将甜、鲜、咸等做成馅料，就成了“夹心馒头”。
一颗钥匙的旅行
1用热水将黑芝麻糊冲好（这是速食的）。2温水泡开酵母。3面粉中加入少许白糖。4将酵母水，芝麻糊倒入面粉中搅拌成絮状，再加入少量水，揉成光滑面团，放温暖处醒发至面团两倍大。5醒发好的面团。6将面团揉出气，搓成条切成馒头剂子，盖湿布二次醒发十五分钟。7上锅蒸八分钟左右，关火，留在锅内焖两分钟出锅。8蒸好的馒头，发的很好。9芝麻香，越嚼越甜，小孩很爱吃。
柴米油盐酱醋茶YLYN
买的朝鲜辣椒酱想快点用掉，家里做了好多次辣花卷。
伊悠悠
妹妹教的折叠方法，花卷配方里放入少量白砂糖，做出的花卷更松软更好吃。
伊悠悠
1红枣洗净去核，剪成小块。2将红枣放入料理机加入牛奶打碎。3将红枣牛奶混合液及其他材料一起倒入面包机，启动和面程序。4面和好就是这样，非常软，有一点点粘手。5面板上撒适量面粉，将面团取出，一边加面粉一边揉，直到揉到面团不沾手为止。6将揉好的面擀成长方形面片。7卷起来。8切成小段。9放在烤盘里，烤箱中放一碗热水，启动烤箱发酵模式，发酵30分钟，没有烤箱也可以常温发酵，夏天一般发酵40分钟左右，冬天需要1小时左右。10发酵好的馒头从烤箱取出。11锅中添适量水，水开后放入馒头蒸制15分钟，关火后不要马上开锅，闷
黄世仁61
1200克面粉和100克玉米面放入容器中加3克酵母，20克白糖，加150克纯牛奶。2和成面团。3把面团分成大小均匀的剂子，揉成馒头。4上锅醒发半小时，蒸15分钟即可。5成品图。
最初的最美❤
1200克面加入3克酵母，100克火龙果汁。2200克面粉加入3克酵母100克菠菜汁。3200克面粉加入3克酵母温水100克。4分别和成面团。5火龙果面团擀成薄片。6撒上黑芝麻，把白色面条搓成长条，围在火龙果片周围。7菠菜面团搓成长条围在最外面，如图。8用刀切块，上锅蒸十五分钟即可。9成品图。
最初的最美❤
慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖！母亲节做了个母亲与孩子的图的面点，那个图片是小时候丫头经常画的，不过妈妈头发已飞扬成太阳了，丫头刚才出门前到厨房瞅一眼说的。祝福天下的母亲节日快乐！像太阳一样发光发热照亮孩子的征程。让孩子想起是暖是幸福是永远的守候。
金凤栖梧
1500克面粉中加入5克酵母5克泡打粉 250克温水。2和成面团。3把面团擀成一厘米厚的饼，切成长条。4广味香肠切开如图。5把长面条缠绕在广味香肠上，放入锅中醒发两倍大，蒸20分钟即可。6成品图。
最初的最美❤
葱香花卷是和包子、馒头类似的面食小吃，一款很经典很家常的主食，它营养丰富，味道鲜美，做法也简单，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，形状上也可以千变万化，一团面能卷出不同的造型。
土萝儿
