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1面粉500g，温水240g，酵母粉3g和成面团，盖保鲜膜发酵。2发好的面团约两倍大。3内部气孔充盈。4面团揉搓均匀，擀成长方形片状，厚约0.5厘米。表面刷油，撒五香粉，再撒适量的盐。5卷起、切段。6用筷子在中间横压一下，对折。先把侧面的中间用食指拇指捏实一下，再把捏实处向面向面板放置。7中间竖压一下，中心处抹点水、捏一下左右两边，抽出筷子。8全部做好，省发至体积变轻。开水上笼蒸15分钟，关火后闷三分钟。9成品。
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奶香味十足，粗粮细做，香甜暄软，味道好极了！
诗韵墨香
面点是我们家每天不可缺少的主食，自己做，健康卫生。本款花卷，酱香浓郁，咸香适口，非常暄软，值得一试。
美食诱惑馋猫
1将水、面粉、糖、酵母放入面包机中揉匀后发至二倍大2准备榨菜碎米和香葱切碎3将发酵好的面团擀成长方形薄片后倒入适量橄榄油或色拉油4将油抹平后撒上适量盐、葱花和榨菜碎米5卷起6用刮板切割均匀7用筷子在中间按压一下放入油纸上8放入蒸锅中醒发30分钟后大火蒸约25分钟左右后关火焖3-5分钟即可。9成品。小窍门水的多少根据面粉的吃水情况决定，事先预留一些水慢慢添加。
鸣翠燕
1面粉、水、酵母揉面，饧发至两倍大。2揉搓排气。3擀成一张大面皮。4均匀抹盐，刷一层食用油，放一层火腿肠丁和葱花。5从一端卷起，稍稍按扁。6切成大小相同的小块。7两个叠在一起，用筷子在中间压一下。8抓起两端，左右手分别向左、向右扭九十度，捏和底部。9都弄好后二次饧面二十分钟。再上锅蒸18分钟。注意大火开锅后转小火。10成品图。
小透明zwh
没做面食的时候，总想着怎么好好发挥捏几个花样出来，一旦做起来，急急忙忙地赶工，把造型之事通通抛之脑后。好吧，我安慰自己，我是个粗枝大叶的人，即便做，也不会做得太精致，那就随遇而安就好了。家里买回来一包豆沙很久了，今天终于想起来可以做一个豆沙卷。
春天DIY美食
1面粉加酵母、温水和白糖揉成光滑的面团2面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大（现在的温度放室温发酵就可以的，差不多2个小时左右）3拿出面团排气再次揉光滑4搓成长条状，切成50克左右的均匀的小剂子5拿出一个面剂子，搓成直经1cm，45cm长的长条状6立体卷起来（卷4圈）7用筷子在中间压一下8得到花卷生胚9依次做完，冷水上锅，（不开火）放入蒸锅中，盖上锅盖，再次醒发20分钟10开大火，出汽后蒸15分钟，再虚蒸3-5分钟就好了11甜甜的，真不错12造型是不是简单又漂亮？????13您喜欢吗？
芊芊_DOkzbcaviraI
1将糖、酵母和水倒入面粉中2揉成光滑的面团进行发酵3发酵至2倍4将面团分成5小团5取一面团擀成长条，放上蜜豆，由上往下卷起6放入蒸隔上醒20分钟7锅中放水煮开，放入锅中蒸15分钟815分钟关火焖5分钟。9成品图。
花擦擦
南瓜不仅营养丰富物美价廉，既可做不同菜肴，又可做面粉的配料制作各种不同的主食。此款玫瑰花馒头是以南瓜泥代替水和面制作而成的南瓜黄玫瑰馒头，它口感柔软、膨松可口、营养美味、颜色金黄、外观令人垂涎欲滴、爱不释口。
putimama
1普通面粉150g，酵母1.5g，温水85g，盐2g和成光滑面团。2面团和好盖保鲜膜松驰，把培根片切丁，香葱叶切末。3面团不用等发酵，松驰好直接擀成厚约0.4厘米的厚片，整理成长方形。上面刷橄榄油，捏一点椒盐粉撒匀。4取适量的培根丁和香葱叶撒在面片1/2处。5将空白处向上对折6切一指宽的段。7切面向上，每三条为一组，捏起两端稍稍抻长，向左右扭转3圈8不粘锅放入一勺橄榄油，将扭好的花整齐排入锅中，中间留些空隙。9盖上锅盖发酵。花卷变得胖胖时，就可以开小火慢慢加热。10煎到花卷底部变黄。11顺着锅上下两边倒入
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