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生煎花卷的创意灵感来自生煎包子，既然那个有生肉馅的都能熟，那咱这个层层叠叠的小花卷也一样能熟。但这个花卷就不要做成传统的又胖又圆的了。为了在锅里能多摆几个，也为了能增大与锅底的接触面积，所以我把花卷做成了细长条的。熟得快，看着也可爱。特别是上面雪白暄软的“瓤儿”与下面焦黄酥脆的“底儿”，复合的口感，以及多变的口味让老妈都夸我有想法，还说，以前就知道傻蒸一个口味的，就没说动动脑筋弄出两三种不同的，吃着也有新鲜劲儿啊！
Meggy跳舞的苹果
每年秋天，南瓜、紫薯都会让我家的餐桌上增色不少，今天，南瓜紫薯花朵馒头就盛开了，美美哒。
清水淡竹
蓬松宣软，甜甜的口感，很不错呦。
董小伊
1酵母粉放入温牛奶，搅拌，静止10分钟。这里我偷懒了没静止。2温牛奶一边倒入面粉，一边用筷子搅拌成絮状，无干粉。实际我加的牛奶更多些，不同面粉吸水性不同。3手揉三光4放容器里盖保鲜膜，温暖处（阳光下、烤箱蒸箱均可）发酵至2倍大（或手指蘸面粉，戳个洞不回缩）。5揉面团排气，揉至切开面无气孔。6刀切馒头：条状杆开，卷起来，切成块。可以揉搓进各种五谷，比如核桃（别切太碎）、葡萄干、黑芝麻。7二次发酵：垫馒头纸，放进蒸箱，底下放热水二次发酵至1.5-2倍大。馒头表面会变得很光滑。8蒸，冷水开蒸。10-15分钟，看
星星的虾
既能补充营养，又能增加饱腹感适合减肥的人吃。
最初的最美❤
南瓜的营养非常丰富，做成面食也特别香甜
董小伊
1温水和面，发酵2倍大，面团和的软一点。2擀平，抹油撒葱花芝麻盐。3卷起来。4切段。5筷子压一下。6扭一下。7锅中刷油，码放花卷。8少加水。9中火10分钟，中间还需要观察。10装盘。
柳絮1982
金灿灿的南瓜馒头，和这个秋天很配哦！
米拉Miira
早上喝不完的米浆怎么办？倒了可惜，用来蒸馒头，不但喧软，营养还加倍！刚出锅，热乎乎先来一个，暖手暖心还暖胃????
一溪月
家里好多红心火龙果，想着做到面食里面，颜色会更好看。
敏zhu
