以前就喜欢在网上看大家的美食博客,其中特别是一些妈妈们总能做些令人惊叹的美食,很佩服她们的想象力。自己当了妈妈以后才明白,和大家一样,总想把一切美好的东西都给宝宝。这做美食也是一样,是用爱来烹调的,当然会创造出各种美食奇迹!这款小猪包子,很早就看过,一直想尝试,今天做的很匆忙,没有时间来仔细的捏猪耳朵,下次咱再改进!
阿大^.^
我很少做馒头之类的主食,家里人都爱吃米饭,想要让不爱吃馒头的人吃馒头就要花一些心思了,我做了这个双色麻卷,不但颜色上有新意,造型也颇可爱,尽管味道和普通的馒头差不了多少,但是大家都觉得很新奇很喜欢呢!
刘英杰
1材料准备。2面粉和荞麦粉混合均匀。3干酵母加到温水中,搅拌均匀,放置5分钟。4酵母温水缓缓倒进面粉中,用筷子搅拌成雪花状。5揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵。6体积增大到2-3倍,说明发酵成功。7面团移到硅胶垫上排气,揉成光滑的面团。醒5分钟。8将面团擀成长饼形状。9面饼上撒一层面粉,卷成长条。10用刀切成若干个馒头坯,下刀要准、快。切好之后将馒头坯向中间拢一下,这样蒸出来的形状好看。11馒头坯放到铺了蒸笼布的蒸锅内,二次发酵15分钟。12馒头坯放到铺了蒸笼布的蒸锅内,二次发酵15分钟,大火蒸10分
如彼萱草
全麦粉的外观发暗,加工出的馒头颜色为暗黄色,口感和味道香甜,具有浓浓的麦香味,是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。这款全麦戗面馒头,做起来比传统蒸馒头要节省时间。和完面团后就戗面,然后直接整形成馒头,最后再醒发。但戗面会费些力气,尤其是轧面时,不过为了健康和美味还是值得的。
一笑嫣然
依然是老面发酵,面里加了麦麸,蒸好后的馒头表皮光滑,口感很有劲,里面的组织也没什么大气泡,非常的细致哦~~~
幽兰冷香
为数不多的馒头经历,第一次用牛奶做馒头,香!
shirley_yx
1准备好的南瓜清洗干净,把南瓜瓤去掉。放入锅中蒸二十分钟2蒸好的南瓜去皮,放入碗中,搅拌成南瓜泥。准备好适量面粉3搅拌好的南瓜泥,加入到面粉中,再加入适量发酵粉4和成光滑的面团5发酵至蚂蜂窝状,在面团上按一下,不容易回缩即可6放入案板上,再揉面十分钟7擀成长条,切成均匀的小剂子8小剂子团成圆状9将小圆剂子,擀面饺子皮状10从一边开始卷起11卷成花心状12别的面皮,一层交错一层的包裹起,再调整一下花瓣。放入锅内蒸至十五分钟即可!
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花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。
西马栀子
看着美丽的紫薯,总想着多做些造型出来,紫薯特有的紫色,除了好看之外还富含硒元素和花青素,这些都是可以抗衰老的,像紫葡萄,茄子,洋葱,这些紫色的食物也都含有这些营养,咱们平时可以多吃一点!
阿大^.^
最近喜欢上黑芝麻做的各种美食了,做过了蛋糕,面包,这下来玩玩中式的花卷了~今天的这个花卷的造型做法非常的简单,而且出来成品也比较好看哦,不会捏花卷的也可以轻松做出好看的造型来了!
阿大^.^