枸杞子能调节机体免疫功能、有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,同时还能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。想不到小小的枸杞子用途却不小。
康康1818
1先将水、酵母粉混合,再与面粉、细砂糖和油混合揉成光滑的面团,盖上湿布松驰约5分钟2面团分两份操作,先取一份擀成宽约25厘米、长约40厘米的长方形片。3均匀地刷上一层油。4把面团对折,再均匀地刷上一层油。5将面片切成宽约0.3厘米的粗条。6切好的粗条取适量用双手慢慢拉长成细面条。7将细面条绕成螺旋状。8顶端撒上适量的蔓越莓干,进行最后发酵约20分钟。9冷水上锅,上汽后中火约15分钟左右。10也可在面皮上撒些砂糖或盐,以增加味觉的层次感11成品图
给宝贝做的饭
早上黑豆榨完豆浆后剩下了很多黑豆渣.炎热的天气做了几个黑豆渣发糕.轻盈的黑豆渣发糕放在锅中煎一煎,配着一碟小菜,就着一碗米粥,很惬意地就打发了一道晚餐.
菲菲猫
说起肉龙,还是一道老北京的特色面食呢。将发好的面,擀成饼,在上面均匀抹上一层肉馅,卷起来上锅蒸熟,吃的时候配上一碗稀饭,那味道简直妙不可言!
一笑嫣然
云南人很少吃面食,所以我对面食一窍不通,也讨厌揉面这件费力气的工序,但偶尔有空的时候还是会学做一些简单不要什么技术的面食,比如今天做的这道面食特简单,也不用揉面、醒面等复杂的工序,做出来的成品外形还算不错,口感也香甜,适合和我一样讨厌揉面的亲们体验。
清欢的烟火生活
1将白面团原料部份,揉面光滑的面团;2静置发酵,约2倍大,即可;(大热天,发酵速度太给力了。所以,注意别发酵过头了哟)3黑面团部份,揉成光滑的面团放碗里备用;4将发酵好的白面团分割成均匀大小的小面团;5用手滚成圆形;(两手捏住面团两边,向外朝底翻,反复两三次,面团表面就光滑了)6取1/3黑面团搓成细长条,揪出熊猫的耳朵,粘在白面团上方两侧;7桌面撒点干粉,将剩下的黑面团先擀成面片,然后用带有大小圆孔的工具印出熊猫的眼睛8微拉扯一下成椭圆形,然后粘在白面团上,可沾点水增加粘度;熊猫馒头胚就完成了!9蒸锅里先
NZmom
1把材料准备好,先把A材料全部加入揉面桶低速搅拌搅拌面粉成团后转2-3档间搅拌1分钟左右;取出揉至光滑的面团用保鲜膜好备用;2把B材料全部加入揉面桶低速搅拌,成面团转2-3档间搅拌1分钟左右,取出备用;3把B材料全部加入揉面桶低速搅拌,成面团转2-3档间搅拌1分钟左右,取出备用;4用擀木棍把A面团擀薄,分成三份,分别放在压面机上重复压几次;5用擀木棍把A面团擀薄,分成三份,分别放在压面机上重复压几次;约重复压6次,把压好的A面片平放着;6用擀木棍把B面团擀薄,分成三份,分别放在压面机上重复压几次;7约重复
totanncy
馒头,北方必备主食。
姬嘻嘻
很久没做馒头了。最近夏天终于有点儿迹象了,终于可以做了特地买了番薯回来,弄了点花样,只是多了一道工序,小小的馒头好看多了,一圈一圈的,很可爱哈。
nancy_W
无奈本人做的蛋糕一直不成功。。。。。。当馒头摆在我面前,我誓要将它改造一番。。。。。。有那么一瞬间,我觉得自己面前这份装饰过的馒头,是多么像肉松蛋糕。。。。。。只可惜,现实告诉我它不是蛋糕,而是涂上了南瓜泥的馒头。。。。。。
dog小主人_CSY