把蔓越莓揉进面粉里,又是一款非常受小朋友欢迎的小面包。因为孩子爸爸对牛奶过敏,所以最近做的面包都是没有加牛奶或奶粉的,就只是简单的加了黄油,烤出来的面包一样好吃!
美乐猪
这是一款芝香番茄面包,小子想吃披萨,可是家里根本无其它能配的时蔬菜了,披萨在我心里总是那么的丰富多料,你说要是将它玩坏,会影响后面烘焙的心情呢。于是我跟小子说做个类似于披萨的面包可不可以。小子的回答是可以。因为他对新鲜的名字都是那么的喜欢,标准的敢试敢吃型的小吃货呢。我也网上找了一下相对应的菜谱,然后就开始了DIY。成品是那么的让人心态,第一个品尝它的人是娃爸,他一吃就说:“呀,这是披萨面包吗,还拉丝。”看样子这也算是小成功了,待我再次备齐材料后,我就给我家小子做一个真正的披萨。送上先喜欢的朋友们也可以参
牛妈厨房
1红糖用温水化开后放凉备用。2红枣切碎成小粒。3将红糖水、鸡蛋放入面包桶。4加入高粉,在面包桶的一角放上盐。5在面粉中间挖一个小洞,放入酵母,再用面粉盖好。6选择和风/英式模式,按键启动,坐等面包出炉。
温暖sunny
南瓜季节,南瓜味道的面包自然也是必不可少的 ,今天就付诸实施,用南瓜泥做了这款面包,用牛奶代替了水。因这一次的烘焙课堂是芝士,所以这个面包也要符合主题,每一个面包里面都包裹了一片奶酪片,是奶香十足的面包。为了让孩子们喜欢,用马苏里拉做了头发,巧克力画了表情线,做成了南瓜小子的摸样,看上去是不是也蛮可爱的哩!
万山红
最近怕是缺乏锻炼哈,昨天提桶水到阳台浇花,居然有点磕磕碰碰的,看来要练练臂力才行了。那今天就继续手工揉面走起,其实说到底,手工揉面也没有想像中那么困难不是,猫都揉好几回了,哈哈~~~今天做一款经典的软式面包---黄油卷,香气馥郁,口感松软,用淡奶油代替了奶粉,奶香味更足,十分值得亲们一试哟
Jackey猫
休假宅在家继续做面包走起,今天想试试手工揉制出膜的效果,所以又上一款香葱芝士面包条,面包粉果然不负猫的期待,轻松地揉了30分钟,出了一张非常漂亮的手套膜,虽然许久没干过这活,胳膊还真有点酸疼,但很值,入口不光面包口感松软,它的迷人之处还在于有着奶香浓郁的芝士,迷你的造型可以很优雅的拿在手里慢慢品尝,一次过可以满足好几个愿望,这点小累,绝对值了。
Jackey猫
简单的配方,换一种造型,给你不一样的感觉噢!
Meggy跳舞的苹果
这是一款充满巧克力浓香的柔软的小面包,口感软绵,用料朴实,不仅有可可粉还有香甜的巧克力,让你在这个渐渐变冷的季节,用这款能量早餐包来温暖身体。
追逐阳光
这个面包还是之前宏宝宝学校举行烧烤活动时做的,想着小朋友们一定喜欢漂亮的东西,所以做了这款花朵面包。
美乐猪
家里天天飘着黄油拌面粉的味儿。楼上楼下都知道六楼住着一个爱吃爱玩的厨娘了。不过我觉得做这面包满好,350克的高筋粉,可做15*10(大概)的面包十个左右呢。这样子一个一个早餐配掉,再多下来的带出来三个给牛小子还有乔治还有牛爸当下午的点心。孩子们放学回来,就可以在车上美美享用这份点心了呢。 拿今天的这二款面包来说,绝对的抢手货哦。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。不要说面包做起来麻烦,其实抓好好它的醒发规律,比蛋糕,饼干更加的容易做呢。我们可以提早一天揉拌好面团,再放冰箱冷藏(记得不是冷冻),隔天下班吃好晚饭,
牛妈厨房