这款面包绵软香醇,芝香浓郁,带着淡淡的葱香味,大小朋友都会喜欢哦。
紫韵千千
看到很多人做出了那么多美味又漂亮的蛋糕和面包,颇为心动。但是,我没有烤箱,没有电动打蛋器,没有黄油,所有烘焙需要的专业工具一件都没有呀!这可咋办呢?我不喜欢为了做一样东西而特地去买一件也许很久都用不到的工具,我会尽可能地利用身边的一切可替换的东西。所以,没有这些专业烘焙用具,也一样可以做出蛋糕和面包喔!我想,电饭锅基本上大家都有,除了煮饭,它还是一件烘焙神器喔~至于电动打蛋器嘛,漏勺或调羹都可以替代的,而黄油嘛,嘿嘿,我想着都是动物性油脂,刚好有点猪油,所以就用上猪油了。这个就是用电饭锅做出的蛋糕,红枣味
馋嘴侬侬
说是做龙猫面包,怎么自己都觉得有点奇怪捏
萧雪闲云
这款枣糕枣香浓郁,松软,入口即融,老少皆宜。
gongzhu773268
好想吃玫瑰豆沙馅做的食物,最近比较忙,又不想太费事,于是就选择了面包。因为面包大多由机器操作,对我来讲是比较省事的。就是炒了点豆沙稍微费点劲。这款土司用到的芝士是黄油。
万山红
1面包机里放一个打散的鸡蛋,温水130克调开4克发酵粉,40克白糖,300克高筋粉,和面20分钟,加入黄油20克和面15分钟。发面分成三个面团揉圆,擀成长圆片,卷起来,醒15分钟。2擀成长圆面片,铺上豆沙馅3卷起来成一个卷桶放入面包桶。4发40分钟后烤30分钟涮黄油撒芝麻烤10分钟。5漂亮的横截面。小窍门面包机烤面包容易皮厚,可以在烘烤时在和面桶外包裹一层锡纸。
kirk1981
1先把牛奶、食盐、白糖、黄油、鸡蛋放入面包桶中,稍稍搅散。然后筛入高筋粉,放入酵母,搅散一下,防止面粉四溅。放入面包机,选择‘甜面包’程序,颜色‘浅色’,重量‘500克’,开启面包机。这时候准备馅料,把核桃掰成小块,可以提前用烤箱烤一下,口感会比较脆,然后把核桃碎和肉桂粉和红糖混合,红糖的量要比肉桂粉多一些,这样口味比较好。2待面团在面包机里完成一次发酵后,取出,滚圆,稍静置五分钟,然后两份,每份分大小两个剂子,大剂子擀成椭圆片状,铺满核桃肉桂红糖馅3从一边卷起,收口4小剂子擀成饼状,包裹住大剂子5像包饺
小食域
老面发酵法是很古老的方法,做面食时留一块发好的面团,任其发酵,下一次把这块面团与温水搅匀放到新材料里一起揉,就可以发酵了,不过速度较慢,但是效果会比酵母粉要好。老面酵头说是中国几千年饮食文华的精髓一点也不为过过.民以食为天为天,发酵的食物营养丰富口感绵软易于被肠道吸收,源远流长农耕文明养育了华夏儿女繁衍生息。
玉食贝贝
把数个想做的面包翻了又翻,把时间合计了又合计。最后敲定孟老师的乡村面包。只是这量太大,减半就好,就这么着也得吃几天。一切都很顺利,虽然割包很丑陋,终究还是顺顺当当进了烤炉。面包出炉还早,干点别的去。漫不经心就出了岔子,把个插座搞得打火短路跳了闸。烤箱中正在膨胀的面包,叫人不能不紧急冲出合上电闸。烤箱继续工作,然而短路的后果却叫人再也耐不住性子去对待那焦香的厚皮儿。看着颜色差不多,赶紧出炉。。。
食·色
我一直很喜欢吃有馅的餐包,虽然小,但是有点麻雀虽小五脏俱全的意思,尤其是还有各种馅料,就像那句话一样,生活有的时候也像一个小餐包,没咬开之前你永远不知道里面是什么馅料的,只有亲身体会才能发现这么多的惊喜和这么多的精彩!
恬萝姑娘