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测试一款面包机，最简单最实在的方法，自然就是用它来做“全自动一键式面包”啦！同时，为了测试PE9800的“自动撒料”功能，我在面团中加了些蔓越莓干，这就有了这款“鲜奶蔓越莓吐司”。完全的一键式傻瓜操作，也可以做出超级绵软好吃又爆头的吐司哦~
暖调蓝0429
1除黄油外的所有材料丢进面包机桶，开启一次和面2一次和面程序结束加入黄油，再开启和面程序一次3我这淡奶油的方子就是这么好出膜，和面搞定，发酵面团4什么时候发酵到面团2—2.5倍大什么时候为止（不管用什么方法发酵）5进行排气，排气完了静置面团15分钟6面团擀成半厘米左右厚度的面片7我没有甜甜圈膜具就用的它扣外圆8内圆用的裱花嘴转换器，就是这么智慧哈9全部整好放烤箱或室温发酵（烤箱的话底下放盘热水）10发酵到1.5—2倍大，发酵好用喷水喷些水这样面包不会烤干（此步骤非常重要，发不起不能烤11烤箱提前预热10分
小黠大痴
那天两个好友突然说好久没吃我做的南瓜面包了，很好吃，才想起我确实也好久没做了，结果我第二天就买了一大截南瓜，这次做的不是南瓜吐司，而是改了个造型，做成花朵形状，图片真没怎么处理，因为我南瓜馅放得比较多，就是这么黄，也就是这么好吃！
如莲静心
这款面包可谓是高油高糖高热量，减肥的朋友可要慎吃了。我不喜欢肉桂，但是做成面包却是百吃不腻——含油量那么高，香是可以想象的，关键那砂糖，一口咬下去，沙沙作响，简直太爱那口感了。六个一盘太拥挤了，不过又担心分成两盘会上色不均，所以，卖相什么的就先别管它了，好吃才是王道。另外呢，不单它的口味重，连外表都有点什么~我看到有的肉桂糖面包卷出炉之后表面依旧很平整，我试过松卷、紧卷；长边卷起、短边卷起，都可以说是没什么效果——面包卷出炉之后总会像螺旋那样，中间凸起得最厉害，很像那啥，实在是重口味啊它！曾经用面包纸膜烤
长鼻子小新
其实就是贝果。有一种面包圈的模具，用来把面团切成圆环状。孟老师的贝果是用手在中央戳洞，然后拉出环状。而这个日本大师却是将面团搓成长条，再圈成环。接头的做法也很是独特：将一端擀扁，去包裹另一端。烘烤后的面包圈，因此而有一道交接线。面包详书描述很是详细。不过也有失误之处，叫人有些无所适从。图片上方注明基础发酵时间为90分钟，而在步骤文字中，却之有30分钟。整整压缩掉1小时。到底是1个半小时，还是半小时呢？这可不太好判断。翻阅此前的几款面包，对比图片中面团涨发的状况，判定时间为半小时。再往后翻，面包圈的各种变化
食·色
面包圈就同司康一样，可以产生无穷不会。蓝莓面包圈就是面团中加入蓝莓干。没有蓝莓，蔓越莓也不错。只不过，加了果干的面团在将一端擀扁的时候，让人觉得果干枝枝楞楞的，可能会影响包裹的效果。没关系，将那被擀面杖擀得暴露出来的果干统统都塞进嘴里，只留下面皮。这样包裹起来就不用担心果干戳破那薄薄的面皮了。成色不错，圆圈不够圆，蔓越莓酸甜开胃，还算成功。
食·色
喜欢用中种法来做面包，相对直接法面包内部组织更细腻蓬松，而且存放两天也依然松软，这个方子是在静心莲那里看到的，我把糖油的含量稍微减了一点。里面夹入了豆沙馅，小孩子很喜欢！
阿大^.^
说起毛毛虫面包，可能大家多喜欢吧，记得以前每次去面包房，毛毛虫面包是必买的，玩了烘焙后想吃啥就做啥吧，这就是DIY烘焙的乐趣所在，烤好的面包等自然冷却，挤上满满的奶油，幸福感顿时油然而生，快乐就是这么简单。
白~雾
这还是新年后笫一次做面包，只因做面包好废时，今做的面包条简单不用整形，在面包里加了荷美尔培根，荷美尔培根做过饼味道好极了，可想而知用它做面包再加入奶酪，面包条又松软又好吃，可当早餐或点心
花擦擦
想要做土司，当早餐不错吃哦！????
翟女……
