这次做的美食是火腿肠肉松面包,因为小朋友都对火腿肠没有抵抗力,所以做面包时都是按照孩子们的口味来的,刚好前几天做了一些肉松,所以这次的火腿肠面包我给换了造型,料更足了,当早餐特别不错,搭配上牛奶豆浆或果汁,营养又健康,亲们也动手试试吧!
美乐猪
一直以来,都是直接发酵面团做面包,结果就是组织老化快,第二天,如果不加热的话,就硬了。中种又比较麻烦,我发现了一个新的方法和中种面团做出的面包是一样的,老化慢,柔软度也特别好,所以就有了今天的超柔软燕麦面包,亲们一起来试下吧。。。。
雪峰儿
美味红豆方包~~ 以后在家做就可以了!
东菱厨坊
1所有食材2把高筋面,白糖,盐,鸡蛋,奶粉,混合起来,清水放微波炉转几秒成温水,放入酵母化开,开始和面3分三次添加玉米油,每添加一次都要抓捏面团让面充分吸收玉米油4采取摔打面团和搓衣服的方式放面出膜5放在面包机内发酵两倍大小6用擀面杖多擀几次排去空气7分为两个面团8把面团擀成长条状或者正方形最好9铺上红豆馅,四周要留空隙10开始卷起来11用刀切成差不多大小12所有都做好,摆在烤盘内13烤箱下面放开水,把发酵功能打开,二次发酵50分钟14发酵后的面团明显增大刷上全蛋液15烤箱预热180度10分钟,选择180
小牛俊
很幸运得到长帝长帝互联网烤箱的试用机会。谢谢长帝,谢谢美食天下!
大尘zi
自己动手做营养的全麦土司,无糖,外酥里嫩,奶香浓郁。不添加黄油和蔗糖,非常健康养生哦,使用的橄榄油,高温不易被氧化,低钠盐,雀巢奶粉。这些是一个土司的量,最终能做出来一个哦!
Judechu
红薯原本是非常朴素的食材,但是自从踏入烘焙界,却衍生出好多朴素的奢华来。这款红薯枫糖包,就是红薯和枫糖完美组合而成的极品面包。 枫糖和红薯做的浇头,犹如给面团做了个完美SPA,而浸满红薯浇头的面团,经过烤制变得色泽迷人,轻轻掰开柔软如丝,口感香甜而不腻,让人久久回味。
苏苏爱美食
喜欢紫薯,怎么吃都是大爱。这次做一款紫薯小面包,美味早餐,好吃有营养呢!
大海微澜
1请将液体按顺序放入面包机桶内:清水,牛奶,蛋液,盐,幼砂糖。再铺上高筋面粉和干酵母粉。启动一个和面程序。2一个和面程序后加入黄油。再次启动和面。3发至原来的两三倍大。4拿出按压排气,放在板上松驰十五分钟。5这时就可以把培根切块煎至微焦,蟹柳也一样煎一下。洋葱和青椒切丝即可。6再把面团分成一个个圆状,用擀面杖擀成小圆型。7烤盘刷油或者垫油纸,把擀好的面皮放入,用叉子叉些小孔。8刷上披萨酱或是番茄酱。9铺上芝士。10放上培根和蟹柳。11再放洋葱和青椒。12烤箱预热200度,上下火,中层,约烤20分钟左右,注
是甜甜呀
椰蓉炼乳面包:纯属个人的首创,吃了还想吃的一款新型面包,极力推荐!椰蓉飘香加上炼乳香甜,两者是一种最完美的搭配!绝对能让你食欲的爆发,诱人的香浓、绵软的口感,简单太棒了……在烤制的过程中,香气会飘满整个厨房,乃至连你的邻居都来敲门,满满的成就感会让你特别享受……
优阳烘焙