1胡萝卜去皮擦丝。2王子菇切丝。3虾仁解冻。4鸡蛋打散煎蛋皮,切丝。5乌冬冷水下锅,煮至水开,捞起过凉水备用。6热油锅,把虾仁煎熟备用。7热油锅,把胡萝卜炒一下。8放王子菇炒。9放少许盐炒至胡萝卜王子菇软身。10放乌冬炒匀。11放蚝油,酱油,糖炒。12放蛋皮和虾仁。13炒匀即可。(可以放点葱花或香菜,家里没有就没放了。)14简单营养又好吃。
elmonte
老佛爷要烤馍吃,晚上没事给她发面做烤馍。揉好面的时候想再发一份南瓜馒头吧,找了燕麦和牛奶来搭配,不用水发面哦,就用牛奶。
不做妖精好多年
红薯饼的特点就是特别的软,意想不到的软,包上自制的红豆沙馅,软糯香甜,太好吃了~
琴韵优雅
1平底锅烧热涂上一层薄薄的油。2将手抓饼胚放入锅中,中小火慢慢烘烤。3待表面变成透明色翻面再烤制一分钟左右。4豆瓣酱,甜面酱,辣椒酱,芝麻,五香粉孜然粉等混合调匀,制成酱香酱。5在手抓饼表面均匀涂上酱汁。6切成小块即可。7酱香酥脆。
食无涯
这几天我可喜欢玩面团了,尤其是“扫店”扫来的馒头自发粉,用起来真是太省事了!趁着这热乎劲儿,我今天再来几个扭纹刀切馒头,做了点造型,白馒头就变成“小清新”了。成品图看着是浅橘色,实际上用的是紫红色的甜菜根粉。正因为是纯天然的果蔬粉,其稳定性差,经过高温后变了颜色,尽管不那么鲜艳,但更可放心食用!虽然是自发粉,但是麦香浓郁,口感喧软,越吃越香甜;只经过一次发酵,更节省了不少时间,这也彻底扭转了我以前对自发粉的不好看法。在日渐忙碌的生活中,自发粉完全可以代替自己配料蒸各种馒头、花卷、包子了。
Meggy跳舞的苹果
做玉米粑粑余下的多加了些糯米粉,变成玉米饼。
@那时花开@
葱花的香味混合在刀削面中,微辣。
蓝雨阳光780913
给儿子做的,想着外形可爱,可以引起他食欲,谁知道也是吃了一个就没有兴趣了。太难了
hjtlooking
曾对粤式茶点:水晶虾饺推崇倍至,就想尝试尝试水晶虾饺的包法。终于从网上寻找到了这个教程。今日,我以包水饺来做练习。俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜。今晚,我做了猪肉萝卜的水饺,即是贴秋膘也是为解馋而包饺子。
小家有女初长成
今天用新买的全麦自发粉做了几个萌兔馒头,发到朋友圈,竟然有种惊艳的感觉。印象中,卡通馒头都太费时间,但这次足以颠覆众生。因为,一次发酵,实在太方便了!想要卡通馒头漂亮有型,一是液体量不能太多;二是要将面团充分揉匀,以使馒头表皮光滑,内部细腻;三是只需一次发酵,且发酵时间不宜太长,防止面团过度发酵导致变形。全麦粉本是非常粗糙的,一般都要搭配中筋面粉使用,但今天我用了100%全麦粉制作卡通兔子馒头。每个面团的用量不大,三口两口就吃完了,不但没有粗糙,反倒因为卡通造型还觉得细腻了,越吃越香甜。
Meggy跳舞的苹果