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1羊后腿肉切成约0.2厘米的粒儿，胡萝卜用擦丝器擦成细丝儿切成粒，汆水备用。2羊肉粒下入盐、花椒面、干姜面、葱花、姜末、酱油、胡麻油、香油；加100克水搅拌，腌制5分钟后，加入胡萝卜粒搅拌均匀即可。3面粉加盐，和成面团，醒发10分钟后，揉至表面光滑。4面团揉长条，揪成大小同一的小剂子，擀成中间厚，边缘薄的皮。5包出自己擅长和喜欢的形状，饺子开水下锅煮开后约点凉水三次，就可捞出锅。小窍门蘸汁：1、葱姜蒜切成沫备用，小米椒切成圈。2、把所有配料都装到一个碗里，根据自己的口味添加蚝油、酱油；。3、锅里倒适量食用
西贝大厨来了
1、玉米中含有大量的镁，镁可以加强肠壁蠕动，促进机体内废物的排泄，还能对减肥非常的有利。2、玉米中含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。3、玉米中所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。4、玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等，故玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。5、玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化
祯祯宝贝
咬上一口，好吃到狂跺脚~
阿福美食记
1肉末。2白菜切碎后撒入适量盐腌制片刻后挤干水分。3姜葱切碎。4香菇切碎。5肉末加入姜葱，料酒、鸡蛋、盐、香菇、白菜调成肉馅。6面粉加入酵母、白糖和水揉匀发酵至2倍大。7包入馅料后放入蒸锅中醒发30分钟左右。8大火蒸30分钟即可。9成品。
鸣翠燕
1红火龙果汁和成彩色面团，还和成白色面团，盖保鲜膜放置30分钟。2备好白萝卜与猪肉。3白萝卜切碎撒上盐沙下水分。4猪肉切碎，拌上葱花、花椒粉、生抽、香油、盐、鸡精拌匀。5再放入油拌匀。6白菜卜碎攥去水分加入。7拌匀。8火龙果面团擀成长条。9白面团搓成长条放到彩色面团上。10包上。11用刀切成剂子。12擀皮包馅。13包好的饺子。14水开下入煮6－7分钟，捞出。15成品。
金凤栖梧
1梅头肉绞馅，放入虾皮，鸡蛋，生粉，料酒，蚝油，生抽，糖和盐。2顺方向搅拌上劲。3虾仁切丁。4海参切丁。（costco买的大西洋海参，非常干净还带肠筋，很脆口。）5把虾仁，海参放入肉馅。6搅拌匀。7放入葱花和芝麻油拌匀。8馄饨皮放上肉馅，周围涂抹点水。9对折，然后两边向中间捏紧。大肉馄饨就好了。10多的馄饨排放在撒了面粉的平盘上，冷冻至硬，装入保鲜袋即可。11把馄饨放入开水锅。12煮至水开约2-3分钟，倒入1碗凉水继续煮，煮至馄饨浮上水面，皮变透明，感觉馄饨里面也充满水就熟了。13上汤把小青菜煮熟。14把
elmonte
饺子也叫扁食，是我们的传统美食。饺子是一种很神奇的食物，很多传统节日必不可少的食物都是饺子。像立冬、冬至、除夕等等，如果敢不吃饺子，一定会被老妈念叨个没完。为什么你们北方人过什么节都要吃饺子？这一直都是我南方朋友心中的未解之谜。曾经年少轻狂，我也曾有过这样的质疑，如今反倒是喜欢遵循每个节气习俗，早早备好食材，做出应景的食物。在每个节日吃必吃的食物，不仅是对节日的尊重，也是对生活的热爱。俗话说舒服不如倒着，好吃不如饺子。还有饺子就酒越吃越有，可见饺子有多好吃了！平时不太喜欢吃萝卜，但是一到秋冬季不知道怎么回
不愿下楼的猫
1香芹切碎放入肉馅。2加入配料，一个方向搅拌均匀备用。3面粉加入鸡蛋、水，和成面团，醒一会。4切面剂子。5擀皮，一定要边薄里厚。6成品。小窍门鸡蛋和面饺子不会粘。
shan nun87
1面粉500克加酵母粉3克，温水260克揉成光滑的面团。2葱花洗干净切断。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入葱花煸炒片刻。4肉末加入盐，料酒，生抽，胡椒粉，适量清水顺着一个方向搅拌均匀。最后加入炒好葱花一起搅拌均匀入味。5面团刚好发酵至两倍大。6面团揉开，分成大小差不多的面包胚子。取一份擀成面包皮。7包入馅料，依次包好。8蒸锅铺蛋糕纸，放入面包胚子。9盖锅盖，发酵至两倍大，大火蒸25分钟。10成品图来一张。11成品图二。
逝去的爱情
1预备材料。2麦片加一点开水，让麦片熟。3加一勺面粉，搅拌均匀，麦片还会有点湿润，慢慢加入一点干麦片。4等麦片搅拌好，不粘手，就揉成喜欢大小。5热锅，下点黄油，半融化就下麦片团子。6让麦片团都沾上黄油。7用铲子压一压，压扁容易煎熟。8前后煎好，可以煎四边。9煎直前后金黄，或者稍微微微焦脆，就可以了。10蘸上喜欢的酱，番茄汁，沙拉酱，黑醋……都可以。11很香麦片味道。12而且健康。
香蕉班Cake
