做个肉饼来吃,也许是快速消耗香菇酱的绝好办法自发粉最方便馒头自发粉掺黑全麦自发粉既有粗粮,口感也更好重点是,受众面相对较广
食·色
1面粉加水、少许盐和成稍硬的面团,盖湿布饧发一个小时,期间可以多次揉面,这样面团会更光滑筋道。2瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3豆干切丝。4笋焯水后切丝。5鸡蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液。6不粘锅刷油,分次倒入蛋液摊成蛋皮,切成宽条。7锅中放油烧热,倒入肉片翻炒变色盛出。8锅中留油,放入豆干、笋丝翻炒,加点生抽增色入味,加水烧开后放入炒好的鸡蛋、肉片,加盐调味,简单浇头就做好了。9饧发好的面团用擀面杖擀成约3mm厚的大薄片。10面皮上撒粉防粘,用擀面杖卷起。11像叠扇子一样叠起。12切
清水淡竹
家有读书郎,冬季要多吃些牛肉, 因为牛肉更适宜冬天滋补,蛋白质含量高,脂肪低,味道鲜美,好吃不胖人。而且营养价值高,牛肉含有丰富的膳食纤维,蛋白质和矿物质及氨基酸,非常有利于孩子长身体。尤其是冬天,适量的给老人孩子多吃点牛肉,胜过各种滋补品。重要的是牛肉脂肪含量低,怎么吃都不长胖。
大海微澜
邻家姐姐送来的自制豆馅,这豆馅可不止一种豆子,姐姐是南方人,又是面点师,豆馅做的可丰富了,有绿豆黄豆芸豆红豆,外加红薯,有粗有细,口感特别好,这样的做法我还是第一次吃,太好吃了,在此基础上,我又增加两勺香草沙拉酱,这味道别提有多好吃了,小朋友一口气吃掉2张饼,比买的豆沙馅好吃多啦!尤其适合早餐,提前备好馅和面,不用早起,煮个粥的时间,饼就烙好了。
大海微澜
海鲜和肉类的鲜味都猫耳朵所吸收,鲜美无比,深受家人喜欢。
依食吾优
冬至,昨天包了一下午的饺子,猪肉白菜和猪肉莲藕的,今天可以开吃了。
YU的庄园
好吃不过饺子,平时好吃这口的人,想吃就吃了,更别说冬至这天,更是家家户户忙着做饺子吃饺子了。我家做了荠菜馅的,放了少许韭菜提鲜,拌馅时放了火麻仁和火麻油,无论从营养上还是口味上都是棒棒哒。
美食娘娘馨睿
1肉糜里面加一个鸡蛋,葱,姜末,生抽,食盐,玉米油和适量清水。2朝一个方向搅拌上劲。3取馄饨皮,将肉糜放皮中间。4对折,沿内三边沾上一圈清水捏紧三边,再左右折过来,将右边叠左边压紧。5全部包好后,锅中放油烧热将馄饨整齐摆放在锅中。6浇小碗清水在锅底。7盖上锅盖焖至水干。8馄饨底部焦黄翻面再略焦一下。9重新翻到正面,撒上葱花和芝麻。10外皮焦脆,内馅鲜嫩Q弹。11取小碟,放5克米醋,5克生抽。12蘸着酱醋汁更好吃哟!小窍门如果放的陈醋,不喜欢那么酸的话可以放2匙高汤或者凉开水兑淡点。
食无涯
1火龙果肉榨汁过滤,用火龙果汁和面。2分别和成红、白两个面团,盖保鲜膜饧发半个小时以上。3饧发过程来准备馅料。萝卜擦成丝。4焯水3分钟。5沥干水分。6夹心肉剁细。7加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉往同一个方向搅拌均匀。8萝卜丝挤去水分剁细。9鳞虾用水清洗一下。10肉末、萝卜丝、鳞虾、葱末放在大碗中。11拌匀成馅。12取部分白色的面团搓成长条,火龙果面团擀成长方形。13火龙果面片包住白色面团。14切成小剂子。15擀成饺子皮。16包好饺子。17锅中水沸,加点盐,放入饺子烧煮,中途点两次冷水。18冬至饺子美
清水淡竹
应节,冬至节,包了香芹鸡肉饺子,鲜嫩多汁的馅料,好吃不如饺子,非常鲜美。大家吃饺子了吗?
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