1材料全部放盆里。2温水。3先倒少量温水揉面,防止水放多了,慢慢加。4揉成面团醒面。5醒20分钟这样排气。620分钟这样再次排气揉不少5分钟。7自己吃的,揉成团就可以啦,冷水热水下锅蒸都可以,蒸12分钟这样。8成品图。
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今天学习了一道美味焖面,哇,这方法做的焖面太棒了,超级美味,美友们做起来吧!最后加蒜末和镇江香醋,香油简直是精髓啊!
柠檬小厨~~
家人养胃馒头,吃出奶黄包的口感。
美食博主成长记
全麦红薯馒头,吃出欧包的口感,减脂期必备主食。
美食博主成长记
1鸡蛋打散后和豆腐放入锅中煸炒。2放入切碎的韭菜加入油、盐拌成馅。3面粉加水揉成软硬适中的面团。4包入馅料。5锅中放入适量油烧热后放入包好的盒子煎制底面焦黄。6翻面继续煎制中途加入少许水盖上盖子焖至水分收干即可。7装盘。
鸣翠燕
1材料准备好。2所有材料混合均匀,搅拌均匀。3不粘锅加热,滴少许花生油。4将面粉水倒入锅中。中火煎制。5翻面。6再翻面。两面煎黄7分成四小块或八小块。8出锅。
斌1975
清淡口味。
蓝雨阳光780913
新春盛宴,元气满满中国年????????新春盛宴,人人都是美食家????同样的面,同样的馅,包法不同,做法不同,就成了一种不同风格的美食——锅贴。半包半露,半煎半蒸,独具特色。
家yao
1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2胡萝卜去皮洗净,杏鲍菇洗净。3杏鲍菇切成薄片。4放入开水锅里面烫一分钟。5木耳提前泡发洗净,也放入开水锅里面烫一下捞出备用。6杏鲍菇切成碎末,攥出水分。7胡萝卜切成碎末(喜欢软的也可以焯一下切碎)。8木耳切碎。9葱姜末备用。10猪肉馅适量。11先加少许清水打开,然后放入酱油,蚝油香油,鸡精,五香粉朝一个方向搅拌均匀,再放入盐和花生油拌匀。12放入所有材料。13拌匀即可。14面团揉匀,揪成均匀的剂子。15擀成饺子皮。16依次做好所有的饺子。17
筠旸JY
牛年了,我做了几个花奶牛馒头,丑萌丑萌的,尤其那小眼珠和大门牙,看了让人忍俊不止。出炉后,老妈看了直笑,说这馒头好是好,就是真够丑的!把这几头牛摆一起拍个照,都无需刻意摆拍了,啥叫“大眼儿瞪小眼儿”?一张图就完美诠释了!这馒头虽然丑,但其实亮点还不少,比如一次发酵、纯天然色素、造型“优美”、口感暄软。通过做这个花牛馒头,还磨炼了性子,锻炼了大脑和灵活的手指,还让人“笑一笑,十年少”。 哈哈!总之,自己做的,怎么看怎么喜欢。做法倒是不难,3种面团,分别揉好后再搓成小部件,然后组装。组装的过程图片分步拍的,我
Meggy跳舞的苹果