#早餐# 喜欢做早餐,愿意吃早餐,证明我依然相信美好的事物一直存在!
爱做饭的八零后
干笋尖是从江西婆家探亲时带回来的,超赞!虽然我是北方人,对鲜笋的吃法不算太多,但这干笋跟干菜没啥区别,所以我就用干菜的做法来处理它了。唯一的区别就是干笋要比干菜泡的时间长一些。如果把它直接放馅里蒸包子,估计皮子蒸炸了而馅也不会熟,所以需要煮熟再用,又软乎,又熟得快。肉馅一定要用炒熟的,味香不腥、酱香浓郁、肉汁香润;虽然包子馅比较松散,但是味道和口感却是生肉远远达不到的。
Meggy跳舞的苹果
“鸡蛋”
小家有女初长成
1肉馅加生抽,蚝油拌匀入味几分钟。2韭菜切碎,先用熟油拌匀,让油把韭菜馅包裹起来,再放入肉馅,加调料拌匀。3和面擀饺子皮,大小差不多一致,两边对折捏一起即可。4锅底放油,煎到七八分熟,倒入水淀粉,盖上锅盖煎熟即可。5煎的时候摆圆形的,倒入水淀粉,待水淀粉成干巴的状态起锅,锅贴能连在一起,就能成冰花。
大婷婷biggirl
有一种生活叫做为家人做饭然后看着他们吃光光!
爱做饭的八零后
为同样素食的母亲,做了个早餐,她喜欢吃宣软的包子,就地取材,用当季的番薯叶和素牛肉做馅儿。
雯雯蔬食
滤镜加过了,不加又没那么好看。嘿嘿嘿。
安静的索娜
给家人做一道美食,好好的去享受生活,你会发现,幸福其实就在身边!
爱做饭的八零后
1大米适量。2放入破壁机打成粉。3打好的大米面。4根据自己的口味,我又加了少许小米面和糯米面,混合在一起。5葡萄干用水洗一洗。6面粉中分次倒入适量清水,搅拌成絮状。7倒入葡萄干,活成光滑面团。8分成若干份。9取一碗清水,用手蘸水好操作,取一个面团,捏成窝头状。10依次做好所有的窝头,放入蒸锅内。11大火上汽后蒸十五分钟(根据窝头的大小掌握时间)。12出锅。13黏黏糯糯,但没有粘糕那么糯,还有一点点甜度,增加口感。14成品图!
筠旸JY
1面粉加酵母粉发至两倍大。2准备两斤牛肉备用。3两个洋葱备用。4洋葱切成颗粒状。5牛肉切成沬。6小葱切碎备用。7油热爆香葱花。8放入牛肉炒变色,加盐、辣椒面、孜然粉、胡椒粉。9炒匀后放入生抽、老抽、蚝油。10关火放凉,再加入洋葱碎拌匀即可。11把面分成剂子压成团。12擀成面饼。13将牛肉馅包入,包子完美成功。放入锅中,上汽蒸二十分钟。14香味十足的孜然牛肉包出炉了。
夏家妈妈的美食