只是突发奇想,好吃的不得了哟!呵呵呵
我爱夏天冬天
东北的春天啊,她来的就是晚。都5月初了,那翠嫩的榆钱儿才争相绽开成清翠欲滴的串。。。。。。哎,那一簇簇,一串串在微风中跳跃的绿马上勾起我对儿时吃过的榆钱馒头那缕缕清香的怀念。忍不住了,抬起手在山坡上摘了些带回家,交给俺巧手的她圆一个的久久不能释怀愿望吧。。。。。。
美景美食(⊙o⊙)
胶东半岛很特别的一味野菜就是山苜楂,当地人也称作“山蚂蚱”。 它不像荠菜苦菜随处可见,只生长在半岛丘陵地带南侧的向阳处。清明前后,是山苜楂大量生长的季节,石头缝里,小树林中,地堰边,都能看到嫩嫩的山苜楂探出的嫩芽。山苜楂是地地道道的绿色食品,是胶东人家十分喜爱的山野菜。 山苜楂味道鲜美,营养丰富,纤维粗,富含叶绿素、蛋白质、碳水化合物,维生素C及钙、锌、铁等微量元素,有助于软化血管、调节内分泌、助消化,常食可帮助控制体重、改善高血糖、高血脂指标。 山苜楂有特殊的滋味和气味,适宜制作包子饺子馅心,口
春天DIY美食
家里酿了红曲酒,拿来了一些红曲酒糟,在本地一家农家乐吃过用红糟做的甜馒头,感觉还可以,于是自己动手也试了一下,我用蜂蜜代替白糖,但蜂蜜放少了,不够甜,红糟放多了,成品酒味有点浓,颜色较浓不明白的人看了可能有点吓人啊,呵呵。。。第一次做,下次改进。关于红曲关于红糟,大家有不明白的可以百度哈。
漫香小屋
1准备好蔬菜2用榨汁机将蔬菜榨出汁,分碗乘出3将蔬菜汁倒入面团中,搓出三色的面团和一个白面团4将四色面团都擀成扁平状,撒上面粉防粘。5将面团叠加起来,切成同样大小的长方形,多余的部分再分别做成单色的蝴蝶面。6将叠加好的面团再对半切好叠加,静放20分钟7将面片切成0.2厘米,再拼接起来8再擀成薄面片9切成小面片,用筷子中间一夹,蝴蝶面就做好了10如图,虽然没做成样板的彩色蝴蝶面,但这般彩色也还好看11多余的面团如白色面团一样切成小面片12用筷子在中间夹一下,蝴蝶面就做好了13如图单色的蝴蝶面也做好了14这就
皓妈090317
肉夹馍:用烤制的面饼,打中间用刀划开,夹入卤好的肥瘦相间的酱肉,再淋上肉汁,撒上香菜等,咬一口喷香。感觉应该叫馍夹肉才对,但肉夹馍不知是咋叫起来的。可能世间最好的搭档里就应该有肉、夹馍,酱肉加上烤制的面饼吃起来是一种回味悠远的香甜。
狼之舞
柏翠面包机 和面程序(15min) 0:15适用于单独快速搅拌和面团,无发酵,完全替代手工揉面。
苽苽
最近想吃烧麦了,想起了上小学时每天上学路上都会遇到的那个早点摊,总是围着一大群人,有上班的,有上学的,还有早起的爷爷奶奶,一碗面或一碗粉,再加一个油饼包烧麦~ 大大的蒸笼一打开,腾起白白的蒸汽,暖暖的,热热闹闹的……查了下,才知道烧麦原来其实是写作“捎卖”的,就是捎带着卖的意思,以前茶楼兴盛的那会,很多人去喝茶会习惯带上自家的一些剩菜,喝几盅茶,到了吃饭的点,便是拿出来让店家用面皮包裹包裹蒸了当午饭;于是呢,店家在包的时候会特意将馅料露出一些,以便各家认领,这便是现在烧麦特别形状的由来咯~~~~~后来烧麦
lizkitchenlife
猫耳朵,一种好吃又好玩的面食。
Renchy
1盆内加面粉,加入少许盐2加入一个鸡蛋3加入适量清水4打成雪花状5揉成稍硬一点的面团6盖上保鲜膜松弛20分钟左右7案板上撒些玉米面,开始擀面8擀面过程9擀面过程10擀面过程11擀面过程12擀好的面片折叠成一长条13折叠好后准备切面14切出自己喜欢的宽度15切出自己喜欢的宽度16提起面条,撒些玉米粉17制作完成的手擀面,很筋道
丫丫小屋