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1面粉用七八成热的水和面，揉面醒发五分钟左右，最后揉成光滑的面团2韭菜捡好洗干净，鸡蛋加一点点盐打散3锅里面倒油烧热，倒入打散的蛋液快速翻炒，用筷子向一个方向搅，出来直接是碎片！韭菜切碎（韭菜切好直接拌胡麻油和香油，这样不容易出水）4面团搓成长条，揪剂子，擀皮！5韭菜里面加盐，十三香，味精，鸡精，辣面，鸡蛋拌匀即可包6全部包好再煎7平底锅烧热倒入胡麻油，放入包好的煎饺，最后在上面用刷子淋点油，为了防止粘在一起8少半碗清水，加一把面粉搅匀！不能有面糊9倒入平底锅里面（倒下去在包子的三分之一处），这下转小火，
在厨房玩面
1用以上材料加入面粉、酵母、白糖分别和成不同颜色的面团。2白色面团揉成一个大，一个小的圆形，大的圆形放底下，小的放上面，用红色面团擀薄，切岀一个三角形做雪人的帽子3再用黄色和绿色面搓成条，拧在一起，缠绕在雪人脖子上做围巾4黑豆做眼睛，红色面团做嘴巴，用两个黄色面团揉圆压扁放在肚子上做纽扣5其他的依次类推，做成不同的花形6小辣椒和小海狮7这是成品图8????????小窍门做这个要花费很长时间，等最后一个做完，前面的表面会有点干，蒸的时候用小喷壶喷点水，表皮就不会炸开。
食与艺术→_→团子妈
1老面用温水化开2放入高筋面粉3揉成面团，盖上碗盖，待发酵4发到两倍大5倒入水化开的食用碱6揉匀，分坯，盖上保鲜膜，醒置15分钟7事先备好的肉馅8象包包子一样，收口收紧9收口朝下，压成饼状，放入电压力锅里（事先电压锅放入少许玉米油，并预热），盖上锅盖（不用压气）10烙成两面金黄即可11老面馅饼，小时候的味道。
红米乐呵
1玉米面和面粉混合均匀2酵母放入温水混合均匀，加入面粉内。3面粉内分次加入温水，搅拌成絮状。4揉匀，成光滑的面团。不光滑也没关系，因为发完还要揉呢。5面团盖上保鲜膜放到温暖处发至两倍大。6白菜切末放入盐，杀去水分，用清水洗一下，挤干水分。7胡萝卜切末。8猪肉内放入一半的葱姜末，依次放，生抽，蚝油，鸡精拌匀。9放入食用油搅拌上劲。10加入盐11最后加入剩下的葱姜末，提味。12发好的面团揉一会儿，取一块揉成长条，做成剂子。13剂子擀成皮，放入馅料，包成包子。依次包好后可以盖上干净的湿毛巾或者盖上保鲜膜再醒发十
清酒淡茶
1水发海参洗净切小段。2大虾仁切小粒。3切好的海参和虾仁用少许蛋清和淀粉抓匀。4韭菜洗净沥干水分。5韭菜切碎。6鸡蛋打入海参和虾仁中拌匀。7加入韭菜和盐拌匀。8锅里放油烧热，倒入蛋液炒熟，油可稍多些。9炒熟定型出锅。
淡淡U伤
如果家里有个不爱吃饭的娃，简直是妈妈们的噩梦，所以，一定要从食物的形状、味道上多动脑筋。这个小窝头颜色金黄，个头小巧，拇指大小，非常可爱，光看卖相就足以吸引小盆友的眼球。
tgcyy
1食材洗净2面粉中缓缓加入清水3和成软硬适中的面团，加盖静置4准备肉馅，葱姜切末，茴香切碎5锅入油烧热，放花椒小火炒成花椒油6肉馅中调入葱、姜末、料酒、盐、酱油、五香粉搅拌均匀腌一会7茴香中放香油和花椒油拌匀8茴香倒入腌的肉馅中9拌匀饺子馅10用刀切下一块面，搓成长条状，再切成剂子11将剂子压扁，擀成饺子皮12擀好的饺子皮13包入茴香陷14包好的饺子15饺子摆放整齐16入开水锅煮制，期间点三次清水将饺子煮熟
英英菜谱
各种水饺的做法中，最钟爱煎饺，酥脆的面皮，鲜嫩多汁的馅料，吃到停不下来。
霞美人
搭配色彩的花卷，不但好看，还有食欲，淡淡的香甜。
大海微澜
1面粉1杯2细玉米面半杯3加酵母、糖4加水揉成柔软的面团，发酵至1.5-2倍大，我入冰箱冷藏发酵了，晚上和面早起用，非常方便5第二天发好的面团6发好的面团排气揉匀7分成一个个小剂子揉圆，待用8取1大勺芝麻酱9加2勺红糖10加少许水搅拌均匀水不要多，要保证芝麻酱是非常浓稠的状态，再加点黑芝麻11拌匀即成馅料12取一个剂子按扁13包入适量红糖芝麻酱14包起来，封好口15按扁，两面粘上白芝麻16平底不粘锅刷点儿油，烧热，下饼胚中小火煎17一面煎至金黄后翻面，其间可以多次翻面18另一面也煎好19再立起来煎煎边缘就
烟雨心灵
