家里的可可粉和抹茶粉快要过期了,赶紧做馒头用吧。
英子草23
1我用的是这种面粉。糖尿病也可以吃喔????2把老面加35度的温水。搅成糊状。先放置5到10分钟。备用3放面粉。边加老面边搅拌。老面要一点一点加。不要全部放进去。因为各家面粉吸水程度不同。4搅成这样,用手揉,揉至表面光滑。5揉成这样的面团。放入碗中间按一下。倒一点点醋在中间这样有助于发酵。也可以不放。盖上保鲜膜。一般常温四个小时就可以了。我是晚上做的所以我是发酵过夜的6把事先准备好的芝麻小米一点点盐放案板上。把发好的面团拿出来。用力揉揉至表面光滑。7揉成这样的面团。盖上盖子醒5到10分钟。8搓成这样的长条
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续红糖酥饼之后的一款葱香酥饼,孩子他爸不太喜欢吃甜食,红糖酥饼的起酥做法感觉挺好的,就做了这款咸味的葱香酥饼,趁热吃,又酥又软,特别好吃。这个少了包馅的步骤做起来更简单了一些。
happy985
做费南雪剩下的蛋黄直接用来与大白菜一起包馅,加上一根胡萝卜,既美味又营养,看着还有食欲。
大海微澜
蔬菜发糕添加各种蔬菜,粗粮再加入心仪的肉类,根据自己的口味调味,使您获得满满的正能量。非常适合老人和孩子食用。
草原之船
去亲戚家喝喜酒拿回来一袋农家煮酵馒头,切片用蛋液裹着一煎更好吃了
清水淡竹
周末休息在家,继续复刻君之老师的菜谱-嫩牛肉卷饼,全程用电饼铛操作真的很方便!正像老师说的:薄薄的烙饼里,卷上鲜嫩的牛肉条,卷成五边形的样子,再大口大口吃进嘴里,真的相当解馋!
麦子老妈
鲜香味美的肉三鲜。
等的心跳
1准备面粉2放少量的盐3边加水边搅拌成面絮,将面絮揉成稍硬的面团,如图一样揉光揉匀4加盖饧30-40分钟5搓成条状6揪成剂子7再次搓成长约12厘米,直径2厘米的条状, 注意:这一步一定不能省略,否则扯出的面不筋道8刷上油加盖再次饧30分钟9取一面剂,压扁擀成牛舌状的片,用擀杖压两条印10轻轻扯长(25厘米左右),静置3-5分钟,也可以叠放11双手拉起面片两端慢慢扯长12期间将面片不断上下扯长,当面挨到案板的时候会发出biang、biang的声音,并借助此力将面越扯越长13从压印出撕开14再撕开另一压印15
英英菜谱
1胡萝卜和菠菜洗净,放料理机打泥。菠菜滤汁留用,胡萝卜建议全部纳用。后往碗中加面粉及酵母和少许糖分别揉成一红一绿两个面团,置于温暖处发酵备用。2把发酵好的面团取出分别加少量面粉再次揉成这样的长条3每种分成四份4每一份都搓成条,取2条黄,2条绿的准备编。5象这样依次交叉叠好,往下编就要看好图中标上的数字。6先拿起1,按顺时针方向压在2上,再3压4,5压6,7压8。这样编好第1圈7再拿起2,按逆时针方向,2压7,8压5,6压3,4压1。这样完成第2圈8就这样左一圈右一圈绕到所有面条再不能交叉为止9用手拿起编好
wonder风