我喜欢用面团来做各种各样的可爱造型馒头,今年是猪年,小猪馒头可不能错过。一开始想着做一模一样的三只小猪,但是做着做着,就做出了一个猪家庭,有戴着蝴蝶结的猪妈妈,浓眉大眼的猪爸爸,还有戴着小黄帽的猪弟弟。每个造型都有它的特点,比如猪妈妈,除了戴着蝴蝶结,还有红唇,长长的眼睫毛等细节,你也可以根据你的想象力,做出与众不同的猪一家。
海之韵美食记
特别喜欢吃黄米面的窝窝头,现在又加了红枣,味道更棒了。
胡杨521
1将酵母用不超过40度的温水搅拌均匀,备用。2倒入已经称好的面粉里,再加白糖进来准备搅拌。3用三根筷子????慢慢搅拌,一边加水一边搅拌一次不能加多,等全部都成了棉絮状就可以用手开始和面。4慢慢揉到基本不粘手了还要继续。5揉至光滑。6将面团一分二。78-10克克克粉陆续加入其中一团继续揉面。8揉成光滑的面团放盆里盖湿布发酵大至原来的二倍。9时间到了,取出面团擀成长方形面片。10两块尽量一样大。11在白色这块上面刷少许水,才能包裹住可可粉面片。12放上可可粉面片后也要刷少许水,然后卷起来。13切成大小均匀的
黄黄元宝
老少皆宜,口感松软,点缀蓝莓干营养丰富。
筱影呀
1面粉加水揉成面团后擀成薄片2面皮上加入适量油3用刷子刷匀4撒上适量盐5撒上黑胡椒粉6撒上葱花7卷起8分成均匀的剂子9捏紧二头后擀成薄片后放入不粘锅中煎制10煎至两面金黄即可11成品。
鸣翠燕
1胡萝卜去皮2刷成丝3将胡萝卜丝、玉米粉、面粉、鸡蛋、香葱、酵母、放入碗里4倒入水,拌成这样的糊状,再加入盐拌匀,盖上碗盖,醒置20分钟5不粘锅放食用油,挖入面糊,小火煎6小火煎至两面金黄即可7成品。
红米乐呵
桑葚吃过了,叶子吃过吗?相信很多人没吃过,包馅太鲜美,我也是第一次吃,来到巴马才看到还有卖桑葚叶子的,虽然语言交流不很顺畅,听老乡说可以炒也可以做馅或者煲汤,常吃清肺润燥,乌发养颜。
大海微澜
不管是馒头或者包子,小圃总觉得还是自己做的好吃,味道和外面买的完全不一样,不知道大家爱吃那种呢?很多朋友也想自己做,其实做法、馅料都还是蛮简单的,就是发面这一步很多朋友发不好,做出来的包子或者馒头外形不好口感不好,今天小圃给大家分享一个快速发面的小妙招,非常简单,发出来的面团柔软劲道蜂窝多。小圃家的习惯,主食里都会加两包五珍粉,五珍粉属于全谷物的粗粮食品,无化学添加,经常吃一些,对身体非常好,尤其对于积食的宝宝,可经常吃一些。一起来看看做法吧~
纯纯的早餐
1南瓜去皮,去瓤切片上锅蒸熟。2蒸熟的南瓜压成泥。3面粉加酵母,白糖。4加南瓜泥和水。5和成面团。6擀成薄饼。7撒上红豆。8卷起来。9放入锅中醒发制两倍大蒸二十分钟。10蒸熟了。11出锅切段装盘。
最初的最美❤
杭州美景自不必多说,一景一故事,一景一传说。杭州是一个有故事的城市,是有一个个故事契合在一起的城市,呵呵,没有来杭州前,断桥残雪、雷峰塔、岳飞、济公等等早已闻名于耳,东坡肉、叫化鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁等是不是也久闻其名?来来来,今天一起来看一看这款我在店家的摊前,用手机边拍边问,记录下所有的过程,然后复制的杭州特色美味菜肴:葱包烩儿。
Qiuyue0815