1豆腐切小块备用。2锅中放油,葱花,郫县豆瓣酱,十三香,生抽炒香。3下入豆腐翻炒,加入鸡精,蚝油。4面粉加5g酵母,温水和面,发成蜂窝状。5提前发好的面擀成面皮,包上豆腐馅。6包成包子。个人手法问题,我就会这样包。7凉水下锅蒸,水开计时蒸15分钟出锅。小窍门郫县豆瓣酱有咸味,可以不放盐。所有调料根据自己做的量的多少掌握。豆腐的教程上个菜谱有详细教程。
家有小厨娘
汤面盒子,凉了都不硬,味道鲜美,皮薄馅大,好吃又美味!
诗韵墨香
外面买不到的,苹果的清香,牛奶的奶香,红薯的薯香,营养丰富,一定会让你爱不释手。
君姐百味
现在正是菠菜大量上市的季节,俗话说,不时不食。今天就做一次超级大馅盒子与大家分享。
blry2006
喜欢这色彩艳丽的黄色,不加一滴水的南瓜花卷。
雨中漫步_kRsJPX
1山药去皮。2切片,上锅蒸熟。3按压成山药泥放凉,放酵母拌匀。4酵母.牛奶.面粉。5山药泥倒入面粉里面,适量牛奶,搅拌成絮状。6揉成光滑的面团。7醒发,2倍大。8揉面排气。9分成大小均匀的剂子。10整理好馒头,二次醒发,体积明显变大。11冷水上锅,大火烧开,中火蒸20分钟,关火焖5分钟。12山药馒头出锅喽。13非常暄软,营养好吃。14喜欢的友友来吃吧。
雨中漫步_kRsJPX
1所有食材称重备用。2酵母和无铝泡打粉。3把所有食材放在一起。4用温牛奶活成一个光滑的面团。5放在温暖地方醒发至2倍大,醒发好的面全是大蜂窝状。6揉面排气搓成长条型。7切成大小相等的面肌再次醒发20分。8取一个面肌搓成粗细均等的小条2手反方向上劲。9然后对折。10然后再对折就像图中这样做成8字形状。11依次手法做好2次醒面20分。12所有生肧做好盖上保鲜膜醒面20分。13油温5成热下入麻花生肧。14不停翻动,一定不能火急火大。15慢慢升温反复翻动。16使其颜色受热均匀 都炸至虎皮色即可。17炸一锅麻花大约
董小伊
前两天包饺子剩了一块面 ,恰好可以用来做家常饼 自己做的干净 外边的饼总觉得用的油 有股味道 不喜欢吃,就喜欢吃自己做的 一般烙饼 一边做菜 两不耽误 你也试试。
南瓜吐司
用梅干菜做了馅,包子皮加了全麦粉,香喷喷的包子哦。
敏zhu
最爱妈妈做的葱油饼,现在我做给她吃。
榴莲味的巧克力