1所以“主料”混合(就是做饺子皮一样)揉成一个面团,醒发20分钟三色藜麦蒸成米饭。起油锅把三色豆(玉米、甜豆、胡萝卜)、海米、香菇丁一起翻炒片刻,加入适量的调料。2把炒好的三色豆和蒸熟的藜麦饭拌匀;把醒发好的面团分成25g左右的小个。3擀成薄圆片(擀成饺子皮),裹入藜麦饭。4如图用“虎口”来捏紧。5收成如图状,像一朵花。6一个个做好,像一朵朵盛开的鲜花。7上笼蒸15分钟左右即可。8一起蒸两碗水蒸蛋吧。9美味的早餐。
朱朱_oysy
我是一个特别爱面食的南方人,不知道你是否也与我相同?面食,指主要以面粉制成的食物。中国的面点小吃历史悠久,品种繁多,有包子、面条、馒头、花卷、油条,油饼......常吃发酵的食物,可以增加孩子的脾胃功能,而且有助于减肥。怪不得我特别喜欢,哈哈!在大家的强烈要求下,又松又软的包子教程来了。
爱美食的紫云
把普通面粉变成低筋面粉,就可以做饼干,做蛋糕了。
伊悠悠
这是我用半成品的饺子皮,再加两个步骤制作而成的多用途蝉翼小筋饼,它韧弹性强、薄如蝉翼、洁白透明;既可卷菜卷肉,又可包馅烙之,是早餐既方便操作、又干净卫生、为快手早餐主食之一。
putimama
收到了金龙鱼家的高筋面粉,用来早餐做了省事的芝麻火腿煎饼也不错。
可意妈妈
1南瓜和紫薯分别切开蒸熟,趁热放入砂糖。2分别压成泥状,搅拌均匀。3南瓜面团:将600g面粉,200g南瓜泥,3g泡打粉,5g酵母菌,放入厨师机,这一步骤不用加水或者牛奶了,因为南瓜泥里有很多水分,这里值得一提的是要注意面粉的干湿度,太湿要加面粉,太干就加点牛奶。4揉成三光状态即可。5拿出来整形,用保鲜膜盖住,稍等片刻。6紫薯面团也是用同样的方法。把200g紫薯泥,600g面粉,3g泡打粉,5g酵母菌,放入到厨师机中,一般来说,紫薯水分比较少,需要加牛奶哦!我这里大概加入了400g的牛奶。看面团的情况慢慢
柔昊琳琪
家常味儿的饺子,就着醋吃,相当美味啊。
敏zhu
做馒头或做花卷时,可以留些面团做口罩形状的馒头。
伊悠悠
1用温水将酵母化开,倒入面粉中,再加入适量温水搅拌成面絮。注意水不要太烫。2将面絮揉成光滑的面团,隔水放温水中发半小时左右。3白菜切碎,撒盐,搅拌,挤出多余水分。4粉丝泡开后切碎。5豆腐捏碎,加入白菜,粉丝,盐,生抽,熟油,搅拌均匀。6发好的面团变两倍大,出现蜂窝孔。7面团揉好分成大小相同的面剂。8面剂子擀成饼。9将拌好的馅儿放到面饼上。10包好的包子静置15分钟。11大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可出锅。
馋猫豆包是只柴
1紫薯和南瓜,分别切小块,加入150g的白砂糖,蒸熟,捣成泥状,稍微放凉到30度以下。2南瓜面团:将600g面粉,200g南瓜泥,3g泡打粉,5g酵母菌,放入厨师机,这一步骤不用加水或者牛奶了,因为南瓜泥里有很多水分,这里值得一提的是要注意面粉的干湿度,太湿要加面粉,要是不小心粉加太多了,太干就加点牛奶或者清水。3紫薯面团也是用同样的方法。把200g紫薯泥,600g面粉,3g泡打粉,5g酵母菌,放入到厨师机中,一般来说,紫薯水分比较少,需要加牛奶哦!我这里大概加入了400g的牛奶。看面团的情况慢慢添加牛奶
柔昊琳琪