记得刚来意时 就到一家中国人开的意大利餐馆做工那时候 觉得很幸福 因为每天都可以吃到不同形状 口味的意面那是在中国所不能吃到的正宗久而久之 也觉得贫乏 大致上都是一样的只是材料 不同煮法一致更何况 一个星期除了休息天外不是吃面 就是鱼肉 沙拉菜吃大米长大的我 还是觉得最入胃现在离开了那里 就少吃意餐了当然还是有点回味的这次 就上了这道面
zhu1happy
第一次吃这个是在必胜客.味道不错.自己在家试做了下.非常简单.
牛奶麦片
自从来到美食家,真的学到很多,也认识了很多像咱一样对美食情有独钟的亲们,我觉得大家都很亲切,在这感觉很舒心,开心,确实有一种和睦大家庭的感觉。好喜欢这里。前几天看到小女爱吃的螺旋面,挑起了咱的好奇心,咱这人就这样看到一种有兴趣的东东,都会有想亲手尝试一下的冲动。昨天晚上就尝试了一下,荞麦面和面粉混合做的。谢谢小女爱吃的方法,让咱又学会一样美食呢。发上来秀一下吧!^o^/~
红豆厨房
老外大厨亲装上阵
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1热锅至120度倒入菜籽油,冒烟后倒入葱姜爆香2倒入黄鳝煎至鱼皮发脆。3加少许的料酒和胡椒粉,放入清水,大火煮烧。4将鱼汤旺火烧至乳白色,放入少许的盐和味精。(大约十五分钟)5放入韭菜,烧开后关火。6另起锅,煮面条。7面条煮好后,盛入内,浇上黄鳝鱼汤。8最后配上酱菜,美味营养的黄鳝鱼汤面就做好了。小窍门 黄鳝鱼汤面是我们这里的特色早餐,美味又营养,制作方便,其中最大的要点是去除黄鳝的腥味。 制作黄鳝鱼汤时要注意三点: 一是市场买来的鲜黄鳝一定先要用开水煮一下,然后用清水去除附着在黄鳝身上的粘膜,最后
玲珑椒
老北京传统干炸~
扭来扭去
这道菜做起来非常简单,但是又非常好吃,还非常有营养,因为都是素菜。现在的肉菜吃得太多了,所以我主张多食素,少食油。
天阙
这道荷美尔的黑椒意面是我早做的,在做完咖喱鸡肉饭之后迫不及待就尝试了这个,只是文章一直没写,又赶上回家办事外出一周拖到现在才放上来。 这个黑椒炖猪肉首先要说的是:味足!黑椒味十分强烈,甚至有些辣辣的感觉,如果你是喜欢黑椒的人吃这个准保让你过瘾。 里面的香菇量足,都是整朵儿的香菇,香菇吸收了汤汁的味道有浓浓的肉香。猪肉同样丰富,大块的瘦肉很软烂,拌成面里吃特别棒。我双配了些自己家种的迷迭香,更是提升了香味的品质呢。 最关键的还是省事儿,煮好面条将炖料一热就能吃,大概只要十几分钟,偶尔偷懒不想做饭这无疑
依然七月
对厨艺完全不精通也完全不感兴趣的大白,却煎的一手好荷包蛋,底是焦脆的,面是滑嫩的啫喱状,吸一口还是糖心的,这2年大概是我下厨多了,竟然忘记了这道让人销魂的酱油温泉蛋,晚上早点睡觉,明天眼睛一睁就可以吃啦 哈哈
一十二
1将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。2然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。3锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。4再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟。5另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可.6煮好的面。
家有桐宝