过年时应该吃饺子的,可是在老家吃的太多了,对饺子一点兴趣也没有了,回来吃的面倒很多,面也要变着花样吃,不然又吃够了。还是就地取材,有什么做什么,羊肉,拉面,很自然的,羊肉拉面,很像山西还是陕西的羊肉臊子面。 儿子给的评价是supper,呵呵呵,又成功了,哦也!
漂亮马婆
1笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,水沸后中火蒸15分钟。2蒸好的面条铺在案板上抖开(可加一点油放粘连)。3猪后腿肉切丝,加入淀粉、料酒、胡椒粉、盐、酱油抓匀腌渍。4蒜苔、豆角切小段;胡萝卜、香菇切丁;木耳撕成小块。5葱姜蒜切末。6锅内放适量油烧热,放入肉丝煸炒至变色,盛出备用。7底油中放入葱姜蒜末爆香,倒入蒜苔、豆角、木耳、胡萝卜和香菇翻炒。8倒入肉丝翻炒。9倒入老抽、盐、鸡精炒匀,加适量水(刚好没过菜)。10取6根筷子,三横三纵架在锅上。11将面条均匀地铺在上面。12加盖小火焖煮,待汤汁
云蓝小袖
挂面挂面,我真的不知道怎么吃了
爱下厨的猪
给拉面换上华丽的晚装——爆炒拉面。
miale
接孩子补课回来,本来是想用中午的排骨汤,要么下面条,要么下馄饨,问宝贝吃什么,人家居然说“面条馄饨都要吃”,于是就有了这个-----骨汤馄饨面。
红豆厨房
暖暖的春风暖暖的雨暖暖的幸福到永久 简单安静的生活其实是幸福 在这个纷绕的世俗世界里,能够学会用一颗平常的心去对待周围的一切,也是一种幸福!!
meimei.lam
欢迎来到老桃七厨房,第一次做乌冬面,喜欢美食的朋友支持下哦
老桃七
1猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。2把白菜洗净,用手撕碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。4放入肉丝翻炒。5添加料酒、酱油。6放入白菜。7翻炒均匀后添加足够热水。8把面条放入锅中煮3分钟。9放入青蒜苗和味精调味即可。10盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
这是周末那天给孩子煮的一碗清汤面。我问宝贝要吃什么?宝贝说要吃面面..就简单的煮一个面给他吃。是不是很普通的一餐呢!呵呵..
meimei.lam
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao