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1茶树菇放入清水中，冲洗掉泥沙，放入清水中泡发。2猪肉切成条，放入碗中，加适量生抽和料酒腌制10分钟。3小白菜摘净，冲洗，放入淡盐水中浸泡20分钟。4葱姜切丝备用。5将泡发好的茶树菇去掉根部，切成段。6锅烧热后，放适量油，放入葱姜爆香，放肉丝翻炒。7肉丝变色后，放入茶树菇翻炒。8放入适量盐和鸡精，加适量料酒生抽翻炒。9加入少许泡茶树菇的水，焖5分钟，出锅即可。10小白菜洗净，沥水。锅内放适量清水，加一勺油，一勺盐，烧开后，放入小白菜焯熟后捞出。11锅内放适量清水，烧开后放入面条煮熟即可。12将面条捞出，放
微雨飞燕
1猪肉切细条，放适量生抽、料酒腌制10分钟。2小白菜清洗干净，沥水，切段备用。3胡萝卜洗净，切成薄片，备用。4葱花切好备用。5内放适量水，烧开后，放入面条煮熟，捞出过水备用（我偷懒，没过水）。6锅内放适量油，放葱花爆香，加肉丝，炒至变色。7放入胡萝卜片翻炒。8放入小白菜，翻炒。9加适量蚝油，加适量盐，翻炒，加少许清水。10放入面条，到适量生抽，翻炒均匀出锅即可。小窍门面条煮的时候，八分熟就可以出锅，放凉水过一下，否则会发粘，我偷懒了，所以吃起来面条不那么利索。
微雨飞燕
1主料牛肉2西红柿不能少3牛肉洗净切小块，方清水中浸泡，去除血水。4泡好的牛肉，放入冷水，葱姜，大料，香叶 料酒，煮制。5大火煮开，撇去浮沫，改小火炖2-3小时，炖到牛肉软烂。6西红柿切块。7锅中放油，炒番茄酱。8然后放入西红柿煸炒出红油。9放入牛肉汤和牛肉，开锅后放入盐鸡精。10开水下锅煮面条，煮熟后，盛碗中备用。11香菜切段备用。鸡蛋煮熟剥皮切开，放在面条上。12将煮好的牛肉番茄汤浇在面条上，撒上香菜即可。
绿野薄荷
1西红柿洗干净2用菜刀片成小块儿3三个鸡蛋，打成蛋液4锅里放油预热5放入葱花爆香6放入西红柿块7把西红柿翻炒至出汤儿8放入少许鸡精，适量的盐，让西红柿再多些汤汁9倒入蛋液，在锅里再少许一会，即可10拌面的卤子就做好啦11鸡毛菜洗干净12烧一锅热水13放入鸡毛菜煮一下14鸡毛菜变成深绿色的时候就熟了15放入宽面条，煮熟，宽面条薄薄的，很容易熟16面条煮好之后，过一下凉水17过完凉水的面条18把蔬菜面条盛入碗中，舀上西红柿鸡蛋卤子，哇，好美味~哈哈！
catherinelyy
简单，清淡，当主食或夜宵皆可
☆星★
今天是母亲--我去给外婆炒面
wslb
昨天做了个炒面早餐，还剩有一些材料，今中饭就来个炒面，别浪费嘛， 这年头赚钱钱不容易呢
雨儿杏子
1先把面煮熟，应该用切面或拉面，我用的挂面也很好。2土豆切丁，圆葱切丁，胡萝卜，黄瓜切丁，肉切丁。3准备炒锅，先放入肉丁，胡萝卜丁，土豆丁炒一会，等肉熟再放入圆葱，黄瓜，炒熟，然后放入韩式炸酱，翻炒几下，加少许水，小火炖一会，等土豆熟了即可，如果没熟再加点水。4炸酱做好，放到面条上，再放入黄瓜丝即可开吃。
tndewei
1面条煮好，加入食用油拌凉，（不要过凉水）2酱油料：水加淡酱油，白糖加陈皮，桂皮，草果，八角煮半小时。3用煮面条的水把豆芽焯一下过凉水做菜码4面条煮好，加入食用油拌凉，（不要过凉水）5用煮面条的水把豆芽焯一下过凉水做菜码6黄瓜切丝7麻酱料：麻酱加蒜末，冷开水，盐，辣油，香油，白醋，砂糖，酱油膏，调匀8面条里放入菜吗，加入调好的麻酱，还可以撒点花生碎，即可
hengshibugong
怀念在老家的日子，每年新鲜的豆角一下来，最想吃的就是一顿豆角鸡蛋打卤面！~
catherinelyy
