1忘记拍图了,先将牛肉焯水,放入葱姜,八角,桂皮,香叶,用高压锅把牛肉压熟,软烂,我家有宝贝,所以我压了二十分钟,2压牛肉的汤留出一小盆3放入油,葱姜爆香,下去胡萝卜和土豆翻炒一会在下入牛肉,盐,和五香粉,少许生抽,翻炒均匀后倒入牛肉汤4待土豆和胡萝卜熟了以后加入咖喱,原谅我的记性实在不好,忘记拍咖喱图了……这种盒装的掰入两块放进去就好,喜欢重口味的可以适量增加一点5待咖喱块融化后,汤汁会变得粘稠了,就可以关火了????6一大份咖喱牛肉7先给宝贝来一份~????
荣荣爱美食
1第一部,把菠萝一分为二,掏空,切丁。2第二部。准备食材,黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,米饭备用3锅里放油,放入火腿丁,在放入胡萝卜丁黄瓜丁翻炒后放少许酱油,放米饭,放少许盐,倒入菠萝丁翻炒出锅。小窍门菠萝泡一会盐水
美食决定明天
【果果妈妈❤辅食分享????】排骨锅仔饭参考年龄:适合18月+????准备食材:大米,排骨,胡萝卜,土豆,葱段。1⃣️将大米提前浸泡一小时2⃣️排骨加入淀粉 蚝油 酱油 柠檬汁 提前半小时腌制3⃣️锅里倒入黑芝麻核桃油热锅、加入腌制好的排骨及备好的胡萝卜片,土豆块加汤闷煮八成熟备用4⃣️再次起锅,砂锅内涂上黑芝麻核桃油后倒入泡好的大米小火煮熟再加入所有食材倒入砂锅中小火焖上十分钟即可,闷的过程中不断转动砂锅,这样出来的米饭才会均匀受热、最后撒上牡蛎黑芝麻粉,香喷喷的排骨锅仔饭出炉咯!
果宝儿妈未未
【韩式拌饭】这里介绍的韩式拌饭是朝鲜族人家最最经典的主食它具有食材种类丰富,烹饪时间短的特点因此韩式拌饭的营养价值也非常高。其实在日常生活中只要是有拌饭酱和鸡蛋再配上家里的拌菜和炒菜就可以拌上一大盆吃啦!
朝族媳妇辣白菜
1鸡腿切块,鸡皮剔下来切成找块,香菇切片,姜切片,青椒切段,材料切好备用。热锅凉油2下切好的鸡皮,(鸡皮如果只是和鸡肉炒一下再焖的话太油腻,所以我喜欢先把鸡皮里的油靠一下,油香口感还好。剩的有些人不喜欢吃鸡皮,扔掉浪费。)3开始煎炸鸡皮4直到鸡皮变金黄色,脆脆的把鸡皮捞出。5待油温凉一些锅里放糖炒糖色6糖色变成棕色7下鸡肉翻炒均匀8然后下鸡皮,香菇炒均匀9接着放姜片,干辣椒10放料酒,生抽11转入砂锅当中,加适量水,盖盖焖二十分钟12二十分钟后加青椒段,加盐和胡椒粉,再焖五分钟13待青椒断生之后就可以了。
胖胖哒张和尚
1胡萝卜切块2土豆切块3洋葱切碎4鸡肉加盐焯水5准备咖喱块6橄榄油炒香洋葱,放入其他食材,翻炒后不加任何调料加适量水炖。土豆软糯后关火,放入咖喱块,咖喱块融化后,开小火熬煮3分钟左右关火7放片生菜摆盘。如果食材多了,觉得酱料有点淡可以放适量盐
_囍宝_
农历四月初八吃乌饭是江浙一带的民间习俗。民间传说之一是因为释迦牟尼的弟子目连,为让关在地狱的母亲吃到饭,想办法用乌饭叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹,江南人年年吃乌饭,纪念目连这位孝子。据《本草纲目》记载:乌药饭叶属樟科类植物,性温和,味微苦,叶气香,可入药,上理脾胃元气,下通少阴肾经。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤,用所煮的汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成,其味清香可口,使人食欲顿增。而且人们相信在立夏这天吃乌米饭可以祛风解毒,防蚊
清水淡竹
1准备一碗剩米饭,倒入一勺酱油搅拌均匀2在米饭上打入一颗鸡蛋,记得在蛋黄上戳几个小洞3将两片芝士平铺在鸡蛋上4准备一根腊肠,也可以用培根、火腿代替。5将腊肠切成小丁备用6将切好的鸡肠丁撒在芝士上7放入微波炉中高火3-5分钟,我是用了三分钟8时间一到香喷喷的芝士蛋焗饭就出炉了9用叉子搅拌均匀就可以吃了,简单美味适合我们这些上班族来解馋填饱肚子????
小妞炖教授_
1糯米提前浸泡2小时,入蒸锅蒸熟拔散晾凉。2锅中倒少许油,放入甜面酱、辣椒酱、蚝油小火炒出香味,关火加入孜然粉混合搅拌均匀备用。3鱿鱼洗净(外皮要撕掉)备用。4香茹提前泡软切丁,腊肠切小丁。5锅中倒入少许油,放入腊肠丁煸炒出香味。6加入香菇丁炒匀。7加入糯米饭炒至粒粒分散,加少许盐翻炒均匀。8将炒好的糯米饭装入鱿鱼筒中,塞紧实,但不要装太多。(鱿鱼烤后会缩小)9用牙签固定收口处,放入烤盘中,锡纸上刷少许油。10在鱿鱼上刷一层炒好的酱汁,入预热好的烤箱210度中层10分钟左右。11取出翻面,刷一层酱汁继续烤
天国的女儿
要炒好一碗米饭,这米饭也很重要, 一般是隔夜的剩米饭, 它含水量少,颗粒强,炒饭之前我们一定要将冷饭抓松软; 当然要炒好一碗好吃的米饭, 我们要尽量增加食材的多样性, 蛋类、菌类、耐炒蔬菜。。。这样搭配后能让炒饭的颜色、口感和味道变得更加丰富多彩,营养平衡也随之改善。今天这“雪菜香肠炒米饭”是以前妈妈常做的, 也是我家最爱吃的炒饭之一, 现在就分享给大家吧。
斯佳丽WH