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一推开门，厨房里的香味溢满了整个房间，我忍不住深吸了几口，是红烧肉香菇土豆的香还是乌米特有的香气？亦或兼而有之。打开电饭煲，色泽与香味同样诱人，赶紧拌匀，盛一碗而大快朵颐????
清水淡竹
1五花肉洗净去皮。2改刀切小块。3姜片，八角，桂皮，香叶备用。4鹌鹑蛋煮熟去壳备用。5锅中热油放入香料炒香。6放入五花肉翻炒。7煸炒出油脂。8加入蚝油，生抽，老抽。9翻炒均匀上色入味。10加入适量清水。11转入珐琅锅里。12盖上煮开转小火焖30分钟。1330分钟后放入鹌鹑蛋，继续焖煮15分钟收汁即可。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉切薄片备用（牛肉用的板腱牛排，非常嫩）。2适量蚝油，老抽抓匀。3再加入花生油抓匀锁住水份备用。4苦瓜洗净去籽切薄片。5锅中热油打入鸡蛋炒散开后盛出。6热油放入牛肉炒至七八成熟后盛出。7热油放入苦瓜翻炒。8少许盐调味，大火快速翻炒。9倒入米饭。10放入炒过的鸡蛋和牛肉。11将米饭和配料翻炒均匀即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡肉剁成块。2三蒸三晒的艾草非常香，用清水泡软，洗去灰尘杂质。3大米淘洗干净，用纯净水泡30分钟左右。4姜末、葱花。5起锅烧油，爆香姜末。6倒入鸡肉。7炒干水分，加适量的盐入味。8倒入泡好的大米。9放入切碎的艾叶。10加入酱油和蚝油调味。11准备一口砂锅，锅内均匀的刷上油。12热一下锅，倒入米饭。13加入与米饭齐平的水。14焖7~8分钟左右，用筷子扎孔透气。15继续焖10分钟。16时间到，饭熟了。17关火，撒上葱花再焖上2分钟。18成品。散寒除湿，补气养血。
宸·羽
今天蒸了米饭，想起昨天买的蜜枣，瞬间临时动意用米饭做个“棕子”，家人说太逼真了。
putimama
1食材：三色糙米、绿豆。2将绿豆和三色糙米放入盆中。3用清水浸泡一晚。4随后，将浸泡好的绿豆和三色糙米淘洗干净放入电饭煲里。5接着，加入比平时煮大米饭稍微多一些的开水。6然后，盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始煮。7最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5到6分钟。8开盖，可以吃饭了。
花鱼儿
随着生活知识的推广，我已经意识到健康饮食对身体的影响。最近买了几包胚芽米，试着用它做米饭，米饭的口感也很好，而且米饭成熟时也是满屋飘香呢。胚芽米营养多而全，所含的B族维生素和氨基酸也是人体成长和健康必需的，日常饮食增加胚芽米的食用量，可预防某些亚健康状态的发生。今天用最普通的食材茄子土豆做盖浇饭，味道也是棒棒哒。
冬季心情
