曾经韩剧特别流行,我老妈也追过韩剧,不过我倒没怎么看过韩剧,我唯一感兴趣的就是里面的美食了。石锅拌饭我每次去烧烤店必点,不过很少能吃到带锅巴的。实际它的做法一点也不难,咱自己在家就可以做哈
绮梦无多
还在必胜客排着长队心急火燎的等着吃焗饭,其实大可不必,花钱不说还浪费时间,在家也可以用烤箱轻松做出美味的焗饭! 想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以添加微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有新菜谱更新!
duzhaoteng
1大米和糯米混合蒸饭,蒸饭的过程中可以制作馅料。馅料一,鸡蛋煮熟,切碎2加入金枪鱼沙拉酱3拌匀备用4待米饭蒸熟,拌入橄榄油,戴上一次性手套,取适量米饭按成饼状,在中央放入一勺馅料5再取适量米饭完全盖住馅料,整形成三角形6最后用一片海苔贴在饭团上即可7为了区分馅料,另一份米饭拌入了黑芝麻,馅料二,即食的肉松也拌入金枪鱼沙拉酱8同样的方法也整形成三角形9摆盘即可食用。小窍门蒸米饭时候最好加入少量糯米,蒸出来的饭口感和质地更好,趁温热操作更易定型。
小食域
煲仔饭在广东无论春夏秋冬都这么受欢迎,逛街走累了,往茶餐厅里一坐,点上一份煲仔饭吃,就相当满足,最爱端上桌,揭开盖子,那扑面而来的肉香,饭香,葱香,姜丝,闻着已经食欲大开,吃前把鲜美的酱汁浇在饭上那滋滋作响的动静,早已是让人按捺不住,必须立即张大嘴吃上一口了。今天来个新鲜的吃法,大米兑菰米,菰米口感属韧性十足的食材,而大米又是香软的,两种完全不同的质感,在口腔里碰撞,味道出奇不意地赞,再放上时令腊味,这滋味,别提有多爽了,还等什么,快快开动起来吧。
Jackey猫
土豆焖饭是懒人的首选烹调方法,方便简单又好吃。而且锅碗瓢盆也不用清洗那么多,饭菜一锅端上桌,名副其实的懒人食谱。
食尚煮易
这次用沙拉酱代替植物油炒饭,真的是粒粒分明,又不油腻,味道也很赞.因是做给小朋友吃,又特用鹌鹑蛋做了2个小白兔,增添一点童趣,让孩子开心.
清荷荷
煲仔饭是广东特色美食,北方人做的少。我家以前没有合适做煲仔饭的锅,一般的砂锅被我烧炸一个后,就没有再尝试做煲仔饭了。现在入了一个干烧800度不裂的砂锅,终于可以放心的做煲仔饭了。这个双味煲仔饭是看电视学的。是香港的一个厨师在北京开了一家煲仔饭的饭馆,老板把广式腊肠和川味的麻辣腊肠一起用于煲仔饭,结果味道特别好,深受北方人喜爱。我也就学做了这个口味的,结果不出所料,确实很好吃,麻辣口味的腊肠和偏甜口味的广式腊肠味道相互融合,对北方人来说,确实比只用广式腊肠的要感觉更对口味。
万山红
煲仔饭”我没吃过,更没做过,今天试着用松下IH电磁加热电饭煲做了一次,没想到非常成功!看这米饭Q弹饱满,粒粒分明,色泽诱人,味道更是香得无语!就连从来不吃香菇的那位,竟也吃得津津有味呢~~
1粗茶淡饭1
在广东,大寒节气必须吃糯米饭,就像北方的冬至一定要吃饺子一样,腊八要吃腊八粥一样,都是不能缺少的节日食物。
小耳Maggie
大米、自制的腊肠、各类块茎类的菜丁,一锅焖,省事又有营养。
Meggy跳舞的苹果