大米、自制的腊肠、各类块茎类的菜丁,一锅焖,省事又有营养。
点击查看大图1.自制的腊肠三根,蒸熟后,晾凉备用
点击查看大图2.胡萝卜、土豆削外皮,洗净备用
点击查看大图3.腊肠切薄片,胡萝卜、土豆切一厘米左右的小丁,豌豆清洗干净
点击查看大图4.大米适量,清洗干净,放入清水,水量比正常焖饭时的量略少些
点击查看大图5.锅中入油,下入葱花,煸炒出香味
点击查看大图6.倒入胡萝卜丁、土豆丁
点击查看大图7.倒入豌豆
点击查看大图8.翻炒均匀后, 加入盐、酱油,继续翻炒两分钟,使每个蔬菜丁都能均匀沾上颜色和味道
点击查看大图9.将炒好的蔬菜丁倒入饭煲中,直接盖在大米上,不要翻拌
点击查看大图10.将腊肠切片均匀地铺在菜丁上
点击查看大图11.用正常的焖饭档焖制
点击查看大图12.撒上泡好的枸杞粒
点击查看大图13.用饭铲翻拌均匀
点击查看大图14.来一碗吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児