这是我们家的特产,老妈和她的朋友不知哪天心血来潮去长龙摘得菠菠草,然后劳师动众的于今日做的。
sunlinye
金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。
懒小洋
1苦槠豆腐来自瑶里。2用清水浸泡30分钟,让豆腐吸饱水像海绵一样。3豆腐切块,准备好其他材料。4油热后煸炒肉馅变色,加入蒜片和干辣椒碎。5加入腌好的雪菜碎。6加入苦槠豆腐。7加入酱油和水调味。8炖一会儿至豆腐透明,撒上葱花即可。
海蓝澜
黄花鱼的花样吃法,一滴油也不用放。
爱吃de胖子
河粉是南方特有的一种米粉,其实就是用普通大米浸泡十几个小时后磨浆蒸成粉皮切成新鲜粉条。
小楼一夜听春雨
1准备的食材。2用水和白糖合成稍软的面团。3分成一个个小剂子。4包入绿豆沙,压成饼状。5锅里适量油放入绿豆饼。6小火煎炸两面金黄即可。
@那时花开@
一份汤 ,一天的活力。
墨兰清香
说到这个小丸子应该是最朴素的一款了,因为据我所知很少有点心不用油的。这是我今天朋友party要带的,自己做的看着孩子们吃放心。
watergrass520
“肉燕”又名肉包肉,是闽南一带的小吃。形状类似于北方的馄饨和南方的云吞,包制时又类似于包烧麦的手法,因此包制时并不复杂,而最复杂和最关键的就是皮料的制作。传统上,是使用精瘦猪肉,用专用的木槌在大的木墩上把肉砸成非常细腻的肉泥,然后把肉泥用擀面杖再擀成薄皮,皮薄如纸能透手指十分精细,制作起来也十分的费力和复杂。砸肉泥一般需要30分钟以上,这需要具备一定的技术和功力才行,所制出的肉皮薄厚均匀要能透光才算合格。在家制作就显得粗糙了很多,一来没条件,二来需要一定的技术和时间,我是用刀背砸的肉泥,显得很粗糙,而且皮
大炒勺
1准备好原料腐竹和肉末,把腐竹切成三寸长。(肉末被冻过了,所以就成了小块)。2把葱白切成段,青色部分切成三寸段。蒜拍扁,姜、辣椒切丝。3把杭椒切成滚刀块。4腐竹放入适量的盐,加入面粉。5把腐竹均匀地裹上面粉。6热锅中入油,放入腐竹煎。7把腐竹煎的硬硬的就可以了(中间可以翻翻再煎)。8装盘备用。9锅中入油,加入肉末和八角用小火炸香。10然后加入(青葱段不入)图2炸香。11放入煎好的腐竹,加入一碗水。12放入少量的盐(腐竹原来已放过盐,这里要少加点),老抽。加入糖、醋(比例2比1),盖上盖子大火烧开,改中火。
舒舒的厨房