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这个味绝对正，特别下饭。你也试试吧。孩子吃的话，就不要放郫县豆瓣酱了，要么就少放。这个有点辣，孩子吃了会上火。
M麦子
凉皮是陕西的特产，做为一个地地道道的陕西人，对于凉皮的热爱那是不言而喻滴！天气再冷，也挡不住咱陕西人就着寒风吃凉皮那种洒脱跟过瘾劲。有时候，有些特殊情况吃不了那生冷的凉拌凉皮，那咱就来点炒的吧！酸香开胃，你能忍住不心动？因为今天炒的是我跟宝贝两人的午餐，没有放辣椒，如果再能加上点辣椒，嘿嘿！那……口水已经横流了！
提啦米酥
1猪手斩成小块清水浸泡后飞水待用。2炒糖色。3放2勺辣酱、大料、干红辣椒、香叶、水，先用高压锅压十分钟。4再把高压锅内的猪手及汤汁倒入铁锅。5小火慢慢把汤汁收尽6香辣的猪手做好啦。
清风022
“鸡蛋炒西红柿”这道菜，看起来再普通不过了。但不要小看了这道菜，可以说，在您的日常所有吃过的家常菜中，这道菜的营养价值是最高的！人们日常所需的维生素、蛋白质、脂肪和碳水化合物等在鸡蛋炒西红柿中几乎都包括了。也是一道最适宜儿童和老人常吃的菜肴。常吃鸡蛋炒西红柿绝对会对身体健康、促进发育和延缓衰老大有好处。我平时也最喜欢吃“鸡蛋炒西红柿”，可总认为它太过于简单了，就一直没在日志中发表过。这也是休息时朋友带小孩来我家做客，由于孩子比较偏食，但喜欢吃西红柿和鸡蛋，因此我特意建议她常给孩子做这道既简单又营养的“鸡蛋
大炒勺
鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎至，小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美，配上爽脆的萝卜丝，真是温暖人心。
老杨的厨房
1鲤鱼掏尽内脏、鱼鳃，刮去鱼鳞，抽去鱼肉里的白色细筋。2在鱼身上划几刀以便入味，容易炸透，用盐、料酒码放30分钟，入锅 前抹上干生粉。3准备一只碗放入糖、醋、水、生粉、酱油、少许盐、葱末、姜末调成糖醋汁（糖、醋、酱油的比例为3:2:1，也可根据口味调整）。4锅中加入适量油烧至7成热，中小火下入鲤鱼炸制。5先炸透定型后，转稍大一些的火，继续炸制，记得翻面。6炸至酥透即可出锅装盘。7将糖醋汁倒入锅中。8烧成浓稠的糖醋汁浇在炸好的鲤鱼身上即可。小窍门第一，要选用600克左右的新鲜鲤鱼，
葛思嘉
1石斑鱼一条，洗净。2起油锅，入石斑鱼，煎。3一面煎好，翻面煎。4加入料酒和葱姜蒜。5再加上盐、酱油、糖和适量的水，煮熟。
淡墨痕
1水豆腐四块。2肥肉100克（切薄片），姜适量（切片）。3锅里放油，等油热。4放入水豆腐，温度调至700W，小火煎3-5分钟（4分钟最好）。5翻面继续煎另一面。6装盘待用。7锅里放少许油，放入肥猪肉，姜片。8翻炒至肉变成淡金黄色，可别炒焦了。9放辣椒丝，断续炒。10炒至辣椒断生后放入葱段。11放入豆腐，小心翻炒一分钟。12加入盐，还可加一点酱油，蚝油，装盘。13上菜了，又素有肉，不错呢。
月仙
1原料图。2猪瘦肉切成小方粒，在肉的一面划几刀；用盐、白胡椒粉、蛋清、姜 末抓匀放置15分钟。3苹果切小块，腌入糖水中；圣女果对半切开。4面粉和番茄酱。5把小粒肉块在面粉中滚匀，抖掉多余的面粉。6放入烧热的油中炸制。7待微黄时捞出，稍后再复炸一次，捞出备用。8锅中留少许油，倒入番茄酱、加泡苹果的糖水、白醋烧开。9倒入苹果粒和圣女果。10翻炒几下，再倒入炸好的肉粒。11加水淀粉勾芡即可。小窍门1、苹果泡在糖水里，防止氧化。
葛思嘉
喼汁排骨是道微酸甜又带有咸味的菜，闻着芳香，吃着开胃。
rosejyy2000
