嫣然欲笑媚东墙,绰约终疑胜海棠。颜色不辞污脂粉,风神偏带绮罗香。樱花的花语是纯洁,高尚,落樱时却又极尽绚烂而又哀婉凄美。年轻人们把它做浪漫爱情的象征。
小M的厨房
这个周末是堂姐小孙女的生日,蛋糕是必须我做的哈!天气热,就只会想到做慕斯蛋糕,今天是用自制的树莓果酱调的慕斯糊,加了小孩都喜欢的迷糊娃娃!
麦子老妈
告诉大家一个惨绝人寰的消息,由于端午节我对于粽子过于投入,今天换裙子的时候,发现……已经穿不上了……虽然我冬天总是会比夏天瘦一点(裙子是冬天买的),但是——我觉得吧是时候做出改变了~粽子是糯米制品,里面还会加入糖啊或者猪油啊蛋黄啊什么的,本来就比较难消化,过完了节咱们的肠道也要调整一下,不然它是会给你闹脾气的哦~酸奶里面含有很多的益生菌,而且自己做的酸奶健康,糖分也不多,配上一个碾碎的全麦饼干,既解馋还漂亮,对,就这么做起来!
恬萝姑娘
家里刚好没有吉利丁片了,看到网友说可以用QQ糖代替,嘻嘻,今天试了下果然不错,唯一不足的就是我做镜面的时候太粗心了,做出来的镜面不均匀,不过没事,下回注意就是了。
宝贝瀚瀚
吃过酸奶慕斯的人都对那种清新酸爽的感觉难以忘怀,尤其当酸奶慕斯在嘴里慢慢化开的时候,那种酸甜交融、轻盈绵滑的口感让人爽到心底里。这款甜品的最大特色是以酸奶为主,加上奶香浓郁的淡奶油和清爽的柠檬汁,再配合底层的奥利奥饼干碎屑,吃起来层次丰富,整个感觉就像午夜蓝调一样舒缓轻柔。酸奶慕斯的制作较为简单但需要耐心,因为在酸奶变成慕斯前要经过漫长的等待。以酸奶为主的甜品自然也是健康低热量的象征,夏天容易食欲不振,酸能开胃,冷冻过的酸奶慕斯口感更是回味无穷,如果再配上一点新鲜水果,味道会更加诱人。
巧厨烘焙
第一次做蛋糕,手忙脚乱啊!厨房不够大啊!需要冷冻室啊!奶油都化了啊!大热的天一身汗啊!啊!啊!!!味道超赞啊!
欢心
前几天突然降温的时候,被感冒偷袭,几天的时间基本在床上不想动弹,鼻塞口苦,食不知味,当然更不用提折腾好吃的了。等差不多好的时候,接一最新通知,外甥生日,给折腾一蛋糕。天热不敢折腾鲜奶油的,于是就有了这个比较保险的慕斯,外形简单大方,里面口感丰富,获得一致好评。(此方为8寸圆模的量,方子改自kyra,多谢分享)
漫香小屋
1准备一片戚风蛋糕。2用模子刻下形状放慕斯圈中备用。3准备慕斯材料。4牛奶加热。5加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。6加入无花果果酱,搅拌。7搅拌均匀。8淡奶油加糖打至六七成发。拌入无花果果酱。9倒入模具。震几下放冰箱冷藏4小时。10制作淋面材料。吉利丁片包软备用。11水加白糖加热融化,加入吉利丁片搅拌均匀,放凉。12无花果切好摆上,淋上放凉的吉利丁液。13放冰箱冷藏4小时。14成品欣赏。15成品欣赏。16成品欣赏17成品欣赏。18成品欣赏。19成品欣赏。20成品欣赏。21成品欣赏。22成品欣赏。23成品欣赏
芋儿烘焙
这是我人生的做第二个生日蛋糕,给同事家女儿诗茵小朋友做的!原本准备做芒果慕斯的,做到晚上十点切开芒果的时候才发现买回家的三个青芒都没有熟,后来在冰箱里发现一个前几天买的芒果就留着做馅和装饰了,我用的比较少,因为实在没有了!可以多放点小的芒果丁做慕斯馅夹心噢!这个是六寸慕斯噢!
尔木
这柳州的夏天是真心热,热到本来想着做什么好吃的甜品结果是买完原料回来就什么都不想做了,所以一瓶淡奶油买回来又在冰箱里呆了一个月,眼看着下个月就要过期了,得赶紧消耗掉,我可舍不得浪费这花了六十好几的奶油!做了个蛋糕卷和班戟,也消耗了挺多了,本来打算做芒果慕斯,但想着这两天做的都是芒果味了,就想换个口味了,网上一搜罗看着这彩虹慕斯是真美吖,可惜我的成品美中不足吖,第一层面糊放一边的时间久了一点沉底了!
coldly