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1用开水将面粉搅拌成棉絮状，和成面团，稍微饧一会儿。2将西红柿清洗干净，去蒂和籽，切成碎末装入碗中待用。3热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中。4将鸡蛋炒熟，铲出，装入碗待用。5将浸泡好的木耳清洗干净，切成碎末，葱切成末待用。6将炒好的鸡蛋，木耳末，葱末放入装有西红柿末的碗中，加入精盐，五香粉，味精，白糖。7搅拌均匀，成西红柿鸡蛋馅料待用。8将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。9开始包饺子。10将包好的饺子，放入蒸锅中。11大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。
mother52julina
我是饺子控，啦啦啦……
馋猫厨房
黄鳍鲷鱼，我们叫黄脚立，是一种海鱼，鲷鱼的一种，长的有点像罗非鱼，只是颜色比较白，鱼鳍有点黄色，所以叫黄鳍鲷。这鱼的肉质细嫩，人家说鱼大的好吃，这鱼却是半斤以下的好吃，清蒸起来，比石斑鱼还好，呵呵。今天还是清蒸，不过，把调料一次放上，懒人版的，做起来非常方便。鱼好，味道就好，控制好蒸鱼的时间，好味道自然就来了。
琴心剑胆
这是回娘家时，从回民居住的村买的牛肉馅--18元一斤（超市25元左右）。肉很干爽，真的是无水牛肉。这家卖肉的很有名气，因为生意做得很实在，很有信誉，所以慕名来的人特别多。每天卖3、4头牛呢，忙的时候8、9头呢。可惜这样的生意人不多了. . . 牛肉水饺在我们这里最传统的做法--牛肉大葱馅。一个大肉丸很过瘾，也有不太喜欢肉丸的，那就加点芹菜，或是多加点花椒水，这样肉馅就不会很硬，我们当地话--很“汰糊”，呵呵，我们家就喜欢这种的。
M麦子
1将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团，稍微饧一会儿。3将油菜清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，装入碗中待用。4将焯好的油菜放在案板上，切碎并剁成末待用。5将酱肉切成粒，葱姜切成末待用。6将酱肉粒，葱姜末，放入容器中，加入挤干水分的油菜末，精盐，五香粉，味精，海米。7将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。8将所有材料搅拌均匀，开始包饺子啦。9将包好的饺子，放入蒸锅中。10大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。
mother52julina
好吃不如饺子，尤其是立冬这天，北方人很多的会吃饺子，我也吃了饺子，这款【韭菜鸡蛋饺子】就是普遍被大家接受的一款家常饺子，尤其是开春的头茬韭菜还有秋天的末茬韭菜都很好吃，在皮子薄薄的，透明的馅，看起来就很有食欲呢。今天分享给大家，希望大家喜欢！
绿色天使
1准备材料：猪肉馅。2茼蒿。洗干净。3豆瓣酱。加一点凉开水。4面活好以后，放保鲜膜静置半个小时左右。5茼蒿切碎，跟切韭菜类似的。6接下来开始调肉馅，锅里放油小火烧开。7小火，油热了以后放入豆瓣酱。8再加入老抽小火直到炒出香味出来，关火。9等油基本凉了之后，把肉馅放进锅里。10放入盐、十三香等调味品。11肉馅放到切好的茼蒿里，放香油。12充分拌好，肉馅就完成了。13接下来开始动手包饺子14包好的白面饺子。15面不够了，就用做黑米馒头剩下的一点面包了些黑面饺子。16包好的黑米面的饺子。17一块下锅煮了。18成
silverzj
好吃不如饺子。
lengnina
此馅水饺味道清鲜，营养丰富黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素适用人群：高血压、冠心病、脑血管病患者
放逐的青春
韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。韭菜含有较多的粗纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。一般人群均能食用。 1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒
陌上0_0
