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上次囤的蓝莓和榴莲，家里没人吃，只有我一人享受，只好把蓝莓冰冻了。还是不长记性，又囤了西瓜 哈密瓜 水蜜桃 油桃 现在想想都后悔，， 。为了打发那些冰冻的蓝莓，做了这款蓝莓蛋挞。蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品，很方便的哟，，，喜欢蓝莓的朋友可以试试哟。。。。
西马栀子
秋天的风突然就来了。换上了长袖的睡袍，喝起了不加冰的奶茶，重乳酪-- --我等候你多时了！！（大图来源于国外美食博客）
花生小囡
玩烘培之前根本不知道还有紫薯这个东西，看到人家做的紫薯面食开始研究起紫薯来，这下好了一发不可收拾了。 前些日子看到有朋友做了这款紫薯酥感觉非常的漂亮，担心自己做不出来，但是很想尝试一下，尤其那一圈一圈的紫色令我久久难以忘怀。 昨晚吃完饭开始捣鼓起来，一步一步做下来竟然做成功了，而最让俺兴奋的是紫薯酥出炉的那一刻！闻着那诱人的香味，顾不得烫手的刺激，咔嚓一口咬下去，哇塞！外面是皮还真是酥的啊！里面的紫薯馅甜甜的香香的，简直太美味了！没有做过的朋友一定要试试的！按照我的方子你就可以做出美味的紫薯酥来，一定要试
金娃美食
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质； 富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等，是心脏的“保镖”。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心芝麻曲奇酥，有益健康的好果仁在这里都了，外面的芝麻好香脆，里面的开心果仁也松脆，口感非常棒！
火镀红叶
早就知道美食家有关“改变”这一活动。一直关注着，但没想过要发表，因为深知自己的文笔也就小学水平，对于心中的感受写出来，也就是记记流水帐，呵呵！但为什么又想发了呢？因为这道“榴莲派”，酥的直掉渣哦！虽然这几天一直阴天，拍的图片效果不好，但对于这么细节的制作过程，我都能一步步拍下，并整理出来。真是佩服自己，想想自己以前是绝对不可能做出来，更不可能整理出制作过程与朋友们分享。看来自己来美食家后，这是一大大的改变！但已经习惯了这样的生活的我，却没有感觉到，再想想这一年多的美食家生活，给自己和家人改变还直是不少。
雨木
老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。 老婆饼的做法有很多，今天我做的这个老婆饼，用料简单，步骤详细，一学就会，烤箱做的点心，比外面卖的好吃多了哦，馅多皮酥，特别是刚烤出来，太酥脆的皮层层也多
茗月baby
蛋黄酥也是做月饼的必修课，把我爱吃的都做了个遍，今天做的蛋黄酥没有用猪油起酥，而是采用了植物油，当然你喜欢更酥些，就把配方的植物油换成猪油吧！传统的蛋黄酥顶上都是放黑芝麻的，今天我放的是杏仁片，也别有一番风味啊！
落雨无声
1材料准备好，飞饼稍微解冻一下，不然容易裂开2香蕉切小丁，飞饼切成自己喜欢的大小3锅里下黄油，大火炒融化4加入一勺砂糖炒到融化5倒入切好的香蕉翻炒到这样子6放在飞饼皮上（这步最好在烤盘上操作，不然飞饼太软会很难挪地方）7盖上另一边的飞饼皮，用叉子把边边压紧8表面刷上蛋液，180度烤25分钟左右。可以自己适当调整
左手倒影
有些水果，生吃的时候并不出色，或是淡而无味、或是过于酸了。西梅，我觉得就是淡而无味的一种水果，若是经过一些加工处理再烘焙，食用起来风味也会独特起来。
kiss战女
八月下旬的某一天，小朋友回家后，问：妈妈，你会做月饼吗？豆妈回答道：不会。不过妈妈可学习。豆豆：妈妈，我想你中秋节时帮我做14个带到幼儿园去（数量都有了），可以吗？豆妈：可以。为什么要做14个？豆豆：两个小朋友分一个，老师也是两个人分一个（嘻嘻，还蛮实数，两人分一个，也能算出所需要的总数）。豆妈：好的。不过需要妈妈买了材料后才能做，现在家里没有工具、材料也不够无做法。如果妈妈做得好吃的话，到时每人一个。 为了满足儿子的小小要求，开始在网上搜制作月饼的工具和材料，然后也查看了一下大家制作月饼的方子，仔细一
黄豆豆的一家
