1酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;2用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;3菠菜摘洗干净切碎,挤去水分;4培根切小片;5锅中加少许油,入培根炒至香脆;6奶酪切条;7面粉发酵好,再揉成团; 8披萨盘刷一层油,把面团摊好放盘里,用叉子戳些小孔;9抹上番茄酱,撒入少许披萨草,撒上一层奶酪;10铺入菠菜;11铺上奶酪,入烤箱烤10分钟;12然后把披萨盘拿出,趁奶酪受热起泡泡时,洒上培根,再入烤箱烤5-10分钟即可。时间仅供参考
々苗∴
1将所有主料放入面包桶中。2把面包桶放入烤箱中固定好。3接通电源,启动和面程序。4程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。5放入烤箱,再启动发酵程序。 发酵到2倍大。6准备好所用辅料。7将面团取出,揉圆。8擀成大于披萨盘的圆片。 将面皮放在披萨盘里。9用叉子扎出小孔。饧至 20分钟。10再生胚上均匀的抹上番茄酱,再撒上洋葱粒。11逐步加入玉米粒 马苏里拉奶酪火腿片。再加上菠萝片。12表面码上北极虾,再撒上一层奶酪。13烤箱180预热10分钟,将披萨胚入烤箱 180度 中层 25分钟。14 烤制20分钟的时候,取
西马栀子
第一次做这种简易披萨,没想到还挺好吃的。吐司被烤的香脆无比,相比馅料,我似乎更喜欢吃底下的吐司。不想动手和面的时候、觉得发酵面团麻烦的时候,可以试试这个方法,快捷简单,还不失美味。
羊羊厨房
人的不同口味差异应该是相当大的。就我来说,看到厚厚饼底的披萨我是一点也不想吃,只喜欢吃脆底的~~于是吧,只有自己做了~~
々苗∴
一周就这样悄无声息的过去了,又迎来了愉快、轻松,同时也忙碌的周末,愉快是和孩子们一起共度,轻松是不用担心一日三餐的时间,可以一觉睡到自然醒,而忙碌,是因为孩子们在家,要做更多的好吃的。这是昨天的下午茶,烤了炸鸡香肠花边披萨,里面加了多多的孩子们喜欢的鸡米花和香肠,深受欢迎。这个花边披萨,其实也是我一直想做的,但是想归想,却一直拖着没做。其实我自己也常常给不了解释,我的时间都去哪了。一口咬下去,都是鸡米花和香肠的香味,软软的拉丝的奶酪,掺夹着面包糠的酥脆,吃起来很有层次感。如果不是特别为小孩子制作的话,可以
诗心
炒了披萨酱,就要赶紧着烤几张披萨—— 今天这款披萨,以薄脆披萨皮做底,馅料以新鲜蔬菜为主,搭配煎熟的培根,口味清新,摸样雅致。蔬菜可以多用几样,但是分量不要太大,关键是不要贪多。 特别用水饺粉代替高筋面粉和低筋面粉,方便不愿意为一张披萨购买特制面粉的人; 又特别用面包机和面制作披萨饼皮,方便不愿意下手和面、揉面的“懒人”——
芹意
鸡丁茴香披萨中的茴香淡淡清香,配上香浓的鸡丁,口感超好。
小尧0209
烤了戚风,烤了肉串,再来个披萨吧,都是小妞儿喜欢吃的。米妈烘焙是一点点的学着做的。因为有了最初的那段失败的经历,也养成了习惯,任何一款烘焙美食都小心翼翼的学着做,同时也都做好了“磕”的准备,任何一个都做到记下配料,信手拈来的程度才算真的会了。 小妞儿特别喜欢披萨,可是米妈做的不多,原因自己认为没有完全掌握操作技巧。前几天看芹意的比萨发现了自己也犯了一个毛病,总是堆太多的配料在上面,这样不但不好操作,还不好吃呢。还有就是饼底,份量和配料都没有找到最好的,原来之前做饼底时,水量不够,至面团过硬,不容易塑
辽南蟹
五一的假期,就呆在家做好吃的~~实在不想去挤着看人头;超市里倒是没什么人,大概都玩儿去了~~自从某次去看烟花差点被挤扁倒在地上做肉饼后,我就感觉自己得了密集恐惧症一样,甚至去商场里人多就觉得不耐烦~~ 这款披萨还是我们家喜欢的style~~现在做披萨感觉是越来越得心应手了;以前喜欢馅料多,做得厚厚的其实没那么好吃~~~
々苗∴
为土豆控量身定做的一款特别口味儿的披萨:把土豆加在披萨里,配上松软的厚片饼皮、地道的意式茄汁酱、顶级的马苏里拉芝士——土豆何尝有过如此的礼遇?正是新鲜土豆上市的季节,土豆控们千万不可错过这场土豆的豪华盛宴——
芹意