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咸甜鲜香。软糯可口！
food999
生活在城市里的朋友们在春天的时候可能买不到艾叶，其实我们可以用抹茶粉来代替艾叶汁来做青团，抹茶粉的清香口感也是十分好的！这款青团的做法里我用了花生碎和白芝麻，口感香醇浓郁，还有花生碎小颗粒的感觉！我个人是十分偏爱这种馅的哦！
杜鹃花美食
我从小就喜爱吃软软糯糯的东西，每当吃到用面粉蒸的食物，都会忍不住感叹没有我舅妈做的香。清明来临，除了各地习俗之外，最能入吃货们眼的莫过于各种绿色的团子，有人叫它“艾糍”，也有人叫做青团。小小的个头，却有着不一样的魔力，独特的艾草香配上不同的馅料，有着不同的滋味。青团可以暖胃，而每年的清明前后，用艾叶做的青团特别清香。 虽然艾叶的益处、功效很多，但阴虚血热者还是少吃哦！*如果想要做出绿油油的青团，可以加一点食用碱哦~
初味日记官方
1 清明菜洗净焯水切碎2 把所有食材放在碗里调成糊状3把电饼铛预热，用勺子把材料舀到电饼铛，摊平，一面煎好后翻面再煎另一面，煎熟即可。
欧阳追梦_ygtdx2he
清明，第一次给家人做了一些青团，以前都是超市买的。其实自制青团也没那么难，自己做的，也多了一份健康。清明节吃青团，除了品尝它独有的味道，也将一份哀思送给远行的亲人...
彩虹早餐记
1将所有的食材都准备好。2蛋黄放入蒸锅内蒸熟。3之后压碎。4肉松和沙拉酱放到一起。5倒入肉松碎。6团城肉松蛋黄馅。7之后分成一个一个的大小均匀的团子馅。8艾草粉倒入热水中，搅拌均匀。9糯米粉和澄粉还有白糖混合。10之后导入艾草水。11团成糯米团。12然后也是分成20克为一个的糯米团团，按扁。13然后放入肉松蛋黄馅。14收口之后揉光滑。15然后蒸锅做水放入做好的团子，大火烧开之后蒸制15--25分钟即可。16成品图。
YK演堃
1准备三个咸鸡蛋。2取出蛋黄上锅蒸熟。3压成泥。4放入肉松。5放入油搅拌均匀。6揉成小球。7菠菜焯水榨成汁。8100克糯米粉30克粘米粉倒入菠菜汁搅拌均匀。9揉成面团。10揉成小球包入蛋黄。11上锅蒸十分钟。12青团完成。13成品。
幸运的小糯米
1艾草嫩尖一把。2洗干净，放入沸水锅中焯水几秒。3捞出放在凉水中浸泡一下。4加入少许的凉开水，搅打成汁。5我买的现成的红豆沙。6将糯米粉和粘米粉放在一起混合均匀。7加入适量艾草汁。8用筷子搅拌成絮状。9静置15分钟。10然后和成软硬适中的面团。11把面团分成若干小份，取一块面团压扁放上红豆沙。12收好收口放入蒸锅，全部做好。13入沸水锅中蒸20分钟即可。14我在打汁的时候加了水，所以颜色没有那么深，喜欢颜色深可以直接不加水打成汁。
飞燕888
春天来了，万物开始复苏，田野里“鼠曲草”也生长茂盛，鲜嫩鲜嫩的，尤其是清明前还没开花的时候，当地人俗称“青”，摘点回家做青团又香又好吃。青团一般做咸甜两种，这次换种口味，做了咸蛋黄肉松馅的，外皮软糯，内馅咸香可口，很美味。
清水淡竹
1艾叶洗干净，开始用锅子煮开水，然后把洗好的艾放进去煮3分钟后倒入少许的碱水。2我摘的艾是比较嫩的！哈哈。3开大火把艾叶煮得7成烂，对了，要放碱水的，因为放了碱水它的颜色比较好看（绿色）放少一点点就好。4煮好捞起来，滴干水后，放入打肉机里打，或者你自己把艾叶放在稳定的位置用硬的东西把它打融一点也可以。5打好碎好的艾叶，倒在比较大的盘子里，加入糯米粉，粘米粉，你想吃软一点的话就少放点粘米粉，我的这粉是在网上买的它（糯米粉比较Q的，就是弹性的，另外有宝宝吃的话要注意了要多放一点粘米粉因为糯米粉比量多的话会黏喉
爱上小吃！
