大自然将绿色赋予了春天,也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气,民间有食艾香饭的习俗,艾草具有除湿祛寒,理气血等诸多功效,清明时节雨纷纷,去湿气扶阳气,有益健康。
若愫生活
1食材:糯米粉、粳米粉。2艾草粉、肉松、咸蛋黄、绵白糖。3在肉松里加适量的玉米油。4拌匀。5取300克糯米粉和150克粳米粉放入大碗中。6随后,搁入20克艾草粉和绵白糖。7逐步加入温水和成和成艾草粉糯米团。8接着,取一些艾草粉糯米团捏成一个窝,放上肉松和咸蛋黄。9包好揉成圆球压扁一下。10然后,放入铺有粽叶的蒸锅中。11盖上盖,开盖蒸至15分钟关火,焖5分钟。12最后,开盖取出。
花鱼儿
1青麻糍切小块。2盘子抹一层油,放入麻糍。3上锅蒸10分钟。4花生核桃烤熟擀碎。5蒸好的麻糍上撒适量红糖。6再撒上坚果。
清水淡竹
潮汕水晶粿清蒸,Q Q 弹弹,嚼劲爽口。干煎,皮外脆里嫩,越吃越上瘾。蘸点辣椒酱,也不要太好吃了
篱下
清明时节,大街小巷到处都是艾粑粑,家家户户,或自己做,或到超市、菜市购买,软糯香甜,深受人们的喜爱。今天制作的艾粑粑裹上一层椰蓉,味道更别具一格。
美食诱惑馋猫
每逢初春,清明时节到来,春季限定小食青团绝不容错过。胖乎乎绿油油的青团,Q弹软糯不沾牙,香浓的肉松蛋黄充斥着口腔,每一口都是春天的气息,真的太好吃啦!
Petrus柏翠电器
1食材:糯米粉、粳米粉。2艾草粉、奶黄馅、绵白糖。3取200克糯米粉和100克粳米粉放入大盆中。4随后,搁入10克艾草粉和35克绵白糖。5逐步加入温水和成和成艾草粉糯米团。6接着,取一些艾草粉糯米团捏成一个窝,放上奶黄馅。7包好揉成圆球压扁一下。8然后,放入铺有粽叶的蒸锅中。9盖上盖,开盖蒸至15分钟关火,焖5分钟。10最后,开盖取出。
花鱼儿
清明时节雨纷纷,我们老家都是3月3吃蒿子粑粑,可能这与大家印象中的青团有些不一样,我们的都是以咸味为主,一口咬下去,爆汁的那种,怎么吃都不腻,大家有机会尝试一下,这是我第一次上传食谱,还请大家多关注哦!
然而的生活
春天,艾叶的清香醉人心脾!一口一口吃点,再好不过啦!
快乐海洋☀️
1食材:糯米粉、粳米粉。2艾草粉、熟白芝麻、红糖。3在碗中放入适量的红糖和适量的熟白芝麻拌匀。4取200克糯米粉和105克粳米粉放入大盆中。5随后,搁入10克艾草粉。6逐步加入温水和成和成艾草粉糯米团。7接着,取一些艾草粉糯米团捏成一个窝,放上红糖白芝麻馅。8包好揉成圆球压扁一下。9然后,放入铺有粽叶的蒸锅中。10盖上盖,开盖蒸至15分钟关火,焖5分钟。11最后,开盖取出。
花鱼儿